大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常凉面需要哪些材料的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
面条做冷面的家常做法？
材料：1、面条
2、黄瓜
3、胡萝卜
4、鸡蛋
5、小葱
6、蒜
7、生姜
8、醋
9、辣椒油
10、酱油
家常凉面怎么做？
1、花生捣碎。
2、黄瓜切丝，大葱切丝，绿豆芽焯水。
3、把鸡肉煮熟捞出。
4、另煮一锅水，将面条煮至断生捞出，加香油拌匀。
5、凉面凉透后放入豆芽、黄瓜丝，鸡肉丝，放入蒜末红油，醋和花椒粉，鸡精、盐，放入生抽、芝麻酱，适量凉水，最后加上花生碎末。
特色大冷面家常做法？
特色大冷面是一道韩国传统的夏季冷面菜肴，主要由冷面面条、酱汁和各种配料组成。以下是一种家常做法：
材料：
- 冷面面条：200克
- 水：适量
- 红薯淀粉粉：适量
- 酱汁：
- 韩国辣椒酱：2汤匙
- 韩国大酱：2汤匙
- 醋：1汤匙
特色大冷面是一道非常受欢迎的韩国传统冷面，清爽凉爽，口感丰富。下面是一份家常做法供您参考：
材料：
冷面面条：适量
黄瓜：1根，切丝
萝卜：1根，切丝
鸡蛋：2个，煮熟后切丝
火腿肠：适量，切丝
紫菜：适量，切碎
酱汁：韩式辣椒酱（Gochujang）：2汤匙酱油：1汤匙白糖：1汤匙醋：1汤匙芝麻油：1茶匙蒜末：1颗香菜：适量，切碎
做法：
将冷面面条放入开水中煮熟，然后用冷水冲洗，使其保持凉爽口感。
准备一个大碗，将冷面放入碗中。
食材:
荞面约四成许、淀粉约六成许，牛肉、时令蔬菜、苹果、葱、胡萝卜等各适量。
辣椒面、香油、芝麻、蒜泥、精盐、味精、食碱、醋、酱油等各适量。
制作步骤
1、将牛肉切大块浸凉水洗净，放进凉水锅里以旺火煮开后，撇去表面飘浮血沫，然后放入酱油及精盐，此时可改微火炖之。
2、另将葱、胡萝卜装一特制小布袋里放入锅中，待牛肉完全炖熟时，捞出，放置案板上，等其晾凉时，切成小薄片。
3、将牛肉汤稍过滤后放入容器内待用。
4、将荞面、淀粉按一定比例混倒在和面盆里，以开水烫成稍硬的面，加适量碱后，揉和好，迭成园条，放入特制的挤筒内，快速压制成面条，随即入开水锅里煮。
5、面条熟后再放入凉水中过凉，也有以电风扇将面条吹 凉的，妥后装碗上桌。
6、面条上放辣白菜等时令蔬菜及四、五片熟牛肉，浇上蒜辣酱(以蒜泥、干辣椒面、水搅成糊状的酱)，然后再放上水果片、鸡蛋丝，最后浇上牛肉汤，撒上熟芝麻、淋上香油即成。
家常凉面，的做法？
1、准备一盆凉白开。将面条下好后在凉白开水中过凉，控干水份，用熟油拌匀。[1]
2、将蒜捣成蒜泥，用油泼香，或是直接滴上香油。芝麻盐盛小盘，即可；
3、黄瓜洗净切丝。取一碗放入辣椒油、醋、酱油、盐、味精、糖、香油拌匀，如果太稠拌不匀的话可以兑点水。做好鸡蛋甜汤（鸡蛋卤）。备用；

家常凉面
4、吃的时候，将晾好的凉面用黄瓜丝、芝麻盐、鸡蛋卤、蒜泥，调好的料拌匀，即可食用。
主料：凉面半斤，豆芽一两，海带丝少许，黄瓜一根，生姜半块，大蒜5瓣，葱二根，二荆条青椒一个
辅料：菜籽油二匙，生抽半匙，白糖少许，花椒面1/5匙，醋半匙，自制油辣子二匙。芝麻油半匙
1. 黄瓜去皮切薄片。用盐腌十分钟要吃的时候挤干水分。
2. 豆芽和海带丝煮熟备用
3. 小葱切葱花，生姜和蒜剁碎备用。
到此，以上就是小编对于家常凉面需要哪些材料做的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
