大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸辣土豆丝材料有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
酸辣土豆丝的家常做法？
用料:
土豆（马铃薯、洋山芋） 1只、干辣椒 5个、蒜 4瓣、花椒 几十粒、盐 半勺、白醋 1勺、生抽 1勺、糖 半勺、鸡精 半勺（可不放）、色拉油 适量
酸辣土豆丝的做法步骤
步骤 1
马铃薯切薄片，再切细丝！不建议用擦丝器！尽量手切！
步骤 2
土豆丝切好后用清水冲洗干净，再泡在清水里。除了避免在空气中氧化变黑之外，还可以保证炒出来的土豆丝口感清脆。
步骤 3
干辣椒切小段，蒜切碎（有葱姜也可以放的哦）
步骤 4
酸土豆丝做法？
把土豆和胡萝卜去皮.
步骤2
土豆刨成丝，泡在水里两分钟后滤干水分.
步骤3
把青辣椒，胡萝卜，葱白切丝.干辣椒切段.蒜头和姜切末.
步骤4
热锅，放入姜蒜和干辣椒爆香.
步骤5
下青辣椒丝翻炒
步骤6
食材：土豆200克、小米椒2个、蒜末5克、姜末5克、泡椒2个、陈醋10ml，食用油、食盐、胡椒、味精适量。
做法：
1.土豆削皮洗净，切成薄丝，这个靠自己多锻炼。
2.切好的土豆丝，洗净后需要放在冷水中浸泡5分钟，还必须加几滴醋。
3.锅底烧热水，烧沸腾，放入土豆丝煮20秒，然后过冰水备用。
4.锅底给油，烧到8层热，放入蒜末、姜末、干辣椒、泡椒、土豆丝，爆炒25秒，在放入剩余的调料，即可出锅。
所需食材：土豆、香菇、胡萝卜、 青椒、生姜、大葱。
制作步骤
步骤1
将土豆削皮，切成丝，用凉水冲洗沥干水分。
步骤2
原料：土豆、猪肉、花生油、食盐、生抽、陈醋、青辣椒、鸡精、葱丝、红辣椒。
做法步骤：

第1步、土豆去皮。

第2步、洗净，用擦刀打成丝。
酸辣土豆丝的做法？
用料：土豆、大蒜、干红辣椒
做法：
1、大蒜切末，辣椒切丝，土豆去皮切丝用清水多清洗几遍，捞出控干水分。
2、锅中倒入适量油，下入蒜末和干红辣椒炒香，下入土豆丝炒至断生，加一勺生抽，两勺醋，适量盐和鸡精，大火快速翻炒均匀，即可出锅。
主料：土豆2个 ；
辅料：油1勺、盐2茶匙、红辣椒2个、蒜瓣2个、香菜梗适量 、花椒适量、糖少量、白醋1勺 、香油适量
酸辣土豆丝
1
土豆洗净去皮，宜去皮的直接刮掉，不容易去可以削掉。
主料 2人份
土豆1个
调料陈醋2小勺、高汤1大勺、小葱5克、色拉油适量、食盐适量、白糖1/3小勺、鸡精1/3小勺、蒜2瓣、花椒10粒、干辣椒适量
酸辣土豆丝步骤1
土豆去皮切成细丝后放入清水中清洗几遍，洗去多余的淀粉后捞出沥干
步骤2
热锅放油，下入花椒、蒜末、干辣椒、葱花，爆出香味
步骤3
下入土豆丝，翻炒约两分钟
步骤4
放入少许高汤，炒匀
步骤5
放入陈醋、盐、鸡精、白糖，炒匀后即可出锅
酸辣土豆丝成品图
烹饪技巧
切好的土豆丝要用清水反复洗几遍，洗净多余的淀粉如果不喜欢吃到花椒时麻麻的口感，可先将花将放入油中炸出香味后再捞出不要
一：土豆切丝后放凉水清洗一遍，洗掉多于的淀粉；
二：烧开水下土豆丝焯水至微微透明捞出控水；
三：油锅烧热后，放花椒粒15至20粒，小火煸炒出香味，捞出花椒粒，再放青红辣椒、葱花、大蒜、老抽、味极鲜，放入焯好了的土豆丝，快速翻炒，出锅前淋入香醋、鸡精，
到此，以上就是小编对于酸辣土豆丝材料有哪些好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
