大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西餐需要哪些材料的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
开家西餐厅需要哪些东西？
需要平顶扒炉、烤箱、炸炉等设备。
1、平顶扒炉——主要是用于西餐烧烤牛肉、肉块等食物，需要具有操作简单、加热更为快捷的设备，通过此设备可以快速的满足客户在短时间内实现肉食品的烤、煎、炸方式烹饪。
2、倾斜式煎秤——一般的西餐厅会在煎、烤方面用到这个设备，主要是由于煎炸食品需求油较少同时又可以很快实现让食用油快速的回到煎炸的食品上。
3、多功能烤箱——主要是用于西餐的烤类食品的器皿，所谓脚多功能是建立在温度上，不管是多少高温低温都可以进行烤，一般的西餐厅由于面包、西点等食品的制作。
4、多功能蒸箱——蒸箱跟中餐的蒸柜类似但从外形上大有区别，因为西餐的主要由于小点食品的制作，而中餐的蒸柜主要是由于蒸菜等食物。
5、炸炉——对于西餐来讲不可缺少的就属于炸炉了，因为西餐厅常有食客点相关的油炸食品，我们常见的这路可以在类似肯德基、麦当劳这种类似餐厅不少见，常见的炸鸡腿、炸鸡翅就出自于这个设备。
6、保鲜柜——不管任何种类餐厅食物的新鲜都不肯能缺少，只有新鲜的食物才保证食物的卫生，当然你别跟我说臭豆腐了。
做西餐需要那些材料？
一、常用食材平时生活聚会，大家会走进西餐店里，都会先点一道开胃菜，开胃菜种类有很多种，一般都是鱼子酱和鹅肝，之后会给自己点一碗西餐汤，再加上牛排，最后会以一碗蔬菜沙拉作为甜品结尾。想要做西餐一定要先去超市购买鱼子酱，鹅肝和牛排，再加上蔬菜水果，最后一定不要忘记购买制作西餐所需要用到的调料，吃西餐最重要的就是灵魂酱汁。
二、西餐器材制作西餐我们一定要购买一个平底煎锅，普通中国人家庭使用不锈钢锅，是不可以用来制作西餐，所以一个好用的平底锅是非必不可少的，好厨具才能做出美味的食物，选择平底锅时要注意观察锅壁厚度、材质。另外想要吃西餐，一定要准备好刀叉和餐盘，吃一顿西餐，最主要就是吃西餐的仪式感。生活不能缺少仪式，生活想要过得精致，就要多体会不同的饮食文化。
三、西餐礼仪想要做西餐吃西餐，最重要一点是要学会西餐礼仪。在西方吃西餐需要进行提前预约，在预约时间到达之前到达餐厅，不能穿着太过于随意。男生必须要打领带，女生必须要穿正装和中度高跟鞋。在吃牛排时应该吃一块切一块，手臂不要撑在桌子上，更不可以翘二郎腿，如果桌子上已经摆放完整餐具，不可以随意摆动。
做西餐需要多种材料
做西餐需要的主要材料包括新鲜的蔬菜、鱼肉、牛羊肉、面粉、鸡蛋、奶油等
其中，不同的菜品需要的材料会有所不同
例如，做烤鸡需要的材料主要有鸡肉、盐、黑胡椒、迷迭香、柠檬以及橄榄油等
如果你想学习做西餐，除了准备好多种材料，还需要学习不同的烹饪技巧和食材搭配，了解菜品的起源和文化背景，这样才能真正掌握做西餐的本领
做西餐最基本要准备的食材有:牛奶、牛排、红酒、西蓝花、意大利面、西红柿、黑胡椒、蛋挞液、黄油、鸡胸肉、低筋面粉、鸡蛋，西餐主要是以蒸煮为主，可以再准备个烤箱、锡纸、油纸或者面包机，做戚风蛋糕的话最好买个打蛋器，不然光打发蛋清就要累死个人。
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用。
