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凉拌桔皮的做法有哪些?桔子皮有哪些做法有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于桔子皮有哪些做法有哪些的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 凉拌桔皮的做法有哪些?
  2. 桔皮姜茶做法是什么?
  3. 橘皮家常做法?
  4. 桔子皮圆的做法?

凉拌桔皮的做法有哪些?

凉拌桔皮的做法

凉拌桔皮的做法有哪些?桔子皮有哪些做法有哪些-图1

1.洗好的桔子皮、大蒜子、豆豉、萝卜干沫 2.先把豆豉用开水泡开备用 3.先找个大碗把萝卜干沫倒进去 4.再把切好的桔子皮倒进去 5.然后把大蒜子切沫倒进去 6.锅里倒油烧热后把沥干水的豆豉煸香 7.煸香的豆豉倒入大碗中,加盐、老抽、鸡精、辣椒粉、辣椒粉我用油一直泡着、这样可以保存久一点 8.这就是拌匀后的成品 小贴士 桔子皮用热水泡几次,等白色的白膜那层软化后用不锈钢勺把白膜刮干净后再反复挤干水分再洗一直洗到桔子皮的黄水没有后,涩味淡了,就可以做凉拌桔皮啦

桔皮姜茶做法是什么?

先将陈皮和生姜(要去皮,姜皮性凉,有止汗作用)煮至沸腾(讲究一点最好陈皮先浸泡半个小时)。

再将葱根(带须)放进锅里煮1-2分钟,时间千万不能久。这类食材都不宜久煮(煮时间长了,发散风寒的效果会变差),最后可以适量添加红糖调节口感。

凉拌桔皮的做法有哪些?桔子皮有哪些做法有哪些-图2

橘皮家常做法?

食材用料

橘子皮适量,红椒1个,青椒2个,油15g,大蒜4瓣,生抽适量,食盐少量

做法步骤:

凉拌桔皮的做法有哪些?桔子皮有哪些做法有哪些-图3

1,先把橘子皮用清水浸泡2天左右的时间,在浸泡橘子皮期间,要不断换水,把粘附在橘子皮内面的白色的经络或瓤一样的东西清除干净。在浸泡橘子皮期间,不断换水的目的是彻底去除橘子皮上面的涩味。

2,把浸泡好的橘子皮用清水清洗干净,切成丝状,放在盘子中备用。准备几瓣大蒜,去除大蒜的外皮后,把大蒜切成小丁状,放在盘子中备用。

【材料】:新鲜橘子皮,红辣椒 适量,大蒜 适量,盐 1勺,糖 1勺,黄酒 少许、麻油 1勺、

【做法】:

1、橘子皮若干用剪刀剪成细长条;

2、放入清水里泡4个小时左右,去苦味;

3、锅内烧一锅开水,加入泡好的桔子皮烫一下,再次煮开即可捞出来,挤干水分备用;

4、大蒜去皮剁碎;

5、红辣椒剁碎;

6、蒜末,辣椒末统统放入橘子皮中;

7、加上适量的白糖和盐和黄酒少许,或者再加酱油或豆豉;

8、最后淋上麻油静置等其入味;如果嫌太干,可以加入适量冷开水;

材料

橘子600克,麦芽糖150克,细砂糖150克,柠檬1/2个,盐适量,水适量

做法

1.柠檬洗净榨出果汁备用;橘子抹上盐巴后用手充分搓揉除去蜡质,再用清水仔细沖洗。

2.用水果刀在橘子顶部划十字型后顺势剥开橘皮,使橘皮平分成4等份,再将橘皮泡水4小时以上;橘肉先剥成小片后去籽,再撕除白色的薄膜备用。

3.用耐酸的锅子煮开半锅水,放入1大匙的盐,将泡好的橘皮放入锅中煮10分钟,使橘皮软化并去除苦味。

桔子皮圆的做法?

步骤 1

材料:芝麻,花生,流沙。

步骤 2

用水果削橘子表皮,把表皮切成细丝。 锅里烧开水,放橘子皮下去煮,煮到汤有橘子的味道。

步骤 3

到此,以上就是小编对于桔子皮妙用怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。

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