大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于藕可以和哪些东西熬汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
莲藕煲汤配方?
材料:排骨400克,莲藕200克,八角、桂皮和枸杞各5克,适量葱白和生姜。
1. 先将买来的排骨洗净,冷水下锅,水开之后撇去血沫;
2. 放入事先准备好的八角、桂皮、枸杞和葱姜;
3. 用大火煮,开锅后放入切好的莲藕,之后转小火炖煮一个小时;
4. 一个小时后撒盐,再盖上锅盖小火炖煮半小时,关火后利用余温焖10分钟即可出锅
原料:
藕适量
猪大骨头适量
枣(干)适量
食盐适量
做法:
1
大骨过水,去血水
2
红枣洗净,莲藕去皮切块
春天莲藕煲汤搭配什么好?
春天莲藕搭配排骨墨鱼花生煲汤最好
食材:排骨250克、墨鱼干一个、红皮花生适量、粉藕一节、姜片适量、料酒适量、盐适量
步骤1:墨鱼干和花生提前三小时泡水
步骤2:莲藕削皮切滚刀块备用
步骤3:排骨洗干净冷水下锅加姜片料酒盖盖煮开,撇开浮沫!捞起冲水洗干净。
步骤4:浸泡后的墨鱼干清洗把墨鱼嘴和眼睛摘掉,切块、墨鱼骨也留着煲汤!
步骤5:取出汤锅,把所有食材都放进去,一次加足够水盖盖大火煮开继续煲一小时转中火煲半小时
步骤6:煲了1.5小时的莲藕排骨汤已经满屋飘香了,这汤滋阴润燥温补老少皆宜!
春天莲藕煲汤可搭配以下几种食材:
1. 瘦肉或鸡肉:莲藕煲汤较为清淡,可以加一些肉类提高汤的鲜味。
2. 菇类:如香菇、银耳等,可以增添汤的口感和营养价值。
3. 鱼类:适当加入鱼头或鱼骨可以增添汤的鲜味和营养价值。
4. 蔬菜:如白菜、芹菜、豆皮等,可以增添汤的营养价值和口感。
春天莲藕煲汤可以搭配一些清淡的食材来搭配,例如:
1. 鲍鱼:鲍鱼肉质细嫩,与莲藕相搭配,可以制作出营养丰富、口感鲜美的汤品。
2. 黄豆:黄豆富含蛋白质和膳食纤维,搭配莲藕可以增加汤品的营养价值。
3. 芡实:芡实具有滋阴润燥的作用,与莲藕一起炖煮,可以增加汤品的口感和营养价值。
4. 枸杞子:枸杞子具有滋补益气的作用,搭配莲藕可以调节身体的免疫系统,增强身体的抵抗力。
搭配排骨好。
用料:莲藕2根(约500克)、排骨500克、姜6片、清水2000ml 盐2茶匙(10克)
做法
1.将排骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片:
2.锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入排骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫:
3.将排骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟:
4.放入莲藕块,盖上盖子继续用中小火煲!个半小时即可,食用前调入盐即可。
莲藕煲汤配什么材料适合?
山药
材料:山药一节,藕一节,胡萝卜半根,香芹一根,姜5片,胡椒粉一勺,盐适量,香油一勺
步骤:
1、所有材料洗净,莲藕去皮切块,胡萝卜滚刀切块,山药去皮切块,香芹切碎,姜切片备用。
2、干锅炒一下红枣和姜片。
3、下点油和胡椒粉煸香。
莲藕汤的不一样配搭作法,你最爱哪一款
一、莲藕素汤
原材料:连藕,蓝莓干,莲籽,百合花,伏苓,盐、香菜。
二、连藕煲鸡汤
原材料:鸡脯肉1/4只、连藕、大枣、葱姜盐味精适当。
莲藕和排骨玉米煲汤搭配最好。汤的味道真的超级好喝,小火慢炖出来的排骨,肉软烂入味,玉米香甜软糯,莲藕更是煮的入味十足。这些食材的本味相互融合,相互交换,让这道“莲藕玉米排骨汤 ”无需繁复调味即可醇香扑鼻,喝一口,浑身都是暖暖的。
到此,以上就是小编对于藕可以和哪些东西熬汤喝的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。