大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于齿肉的制作方法带图片欣赏的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，1、姜切片，葱切段，把所有的卤料装入碗中备用，2、牛肉放清水泡30分钟，捞出来洗净，沥干水，3、锅烧水...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪手卤制作方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，第一步，新鲜猪蹄冲洗干净，用刀斩成块，在锅中添上水，待将水烧开后，放入猪蹄，焯烫3分钟；第二步，将猪蹄捞出来，用...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腌制豆腐干方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，材料：白豆腐干500克、黄豆30克，卤料：绿茶5克、红茶5克、卤料包（小茴香、八角、桂皮、陈皮、香叶、干辣椒）、...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪些中药可以做香料的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，在快要熬好时往里加入冰糖，白酒既可以提鲜，还可以抑制底料中的苦味，一般是指制作卤水的中药香料，卤料有浓烈的芳...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么调卤水制作方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，一、盐分的补充盐作为百味之首，在卤制过程中，起着重要的调味作用，而且盐分会随着卤制而消耗，盐度不过，就会影响...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卤肉制作方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，用料：草果2-3个；八角2-3个；花椒一小把；香叶片3-4片；茴香一小把;桂皮2-3块;丁香4-5粒;...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卤鸡爪的卤料有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，用料：鸡爪500g，食用油适量，精盐适量，香料包适量，酱油适量，老抽适量，冰糖适量，生姜汁适量，白酒适量步...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪些中药能入卤料的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，小茴香陈皮丁香草果三奈花椒香草经典卤料配方：1、中药：八角25、肉桂15克、甘草10克、三奈10...
有哪些味道好的推荐？卤汤能卤甲鱼吗？卤汤是可以卤甲鱼的，湖南有名的酱板卤小甲鱼鲜香软糯，辣味十足，加上甲鱼特有的胶质，食之有Q感，特别好吃，如果您喜辣也会爱上酱板卤甲鱼，甲鱼不但营养丰富，吃起来口感也特别好，只是甲鱼也有一种腥味，要去皮去油...
2斤猪肉，放1克白芷、1颗白豆蔻、2克陈皮、1个八角、2片香叶、半个草果就可以了，这个是炖猪肉最简单最香的小配方，希望大家以后都能炖出非常香的猪肉！用到的调味品：盐、糖、老抽、味精、料酒等，主要是上色和增加肉的基本味，用到的辅料：葱、姜、蒜...
