大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪些蔬菜要放冰箱保存的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜放在冰箱里能保存多久？
一个星期左右。新鲜蔬菜购买回来后，可以用旧报纸分类包裹起来，放置到冰箱里面，通常一个星期左右。像土豆、葱头、胡萝卜可以放一两个星期左右，黄豆芽和绿豆芽只能放一两天左右。
大蒜和葱不要放冰箱保存，新鲜的嫩豆腐想保存久，要切成小块放冷冻层保存。
各种蔬菜在冰箱冷藏时间如下：1、熟西红柿：冷藏12天。2、菠菜：冷藏3至5天。3、胡萝卜、芹菜：冷藏7至14天。4、鲜蛋：冷藏30~60天。5、熟蛋：冷藏6~7天。6、香肠：冷藏9天。7、花生酱、芝麻酱：冷藏90天。一般来说，蔬菜不适宜冷藏太久，大约2到3天，应及时食用。
一般来说，蔬菜不适宜冷藏太久，大约2到3天，应及时食用。
3～7天。新鲜蔬菜在冰箱储存期不应超过3天。储存蔬菜不仅会产生有害物质，而且会发生营养素的损失。实验证明，在30℃的屋子储存24小时，绿叶蔬菜中的维生素C几乎全部损失，而亚硝酸盐的含量则上升了几十倍。
不锈钢盘可以装菜放冰箱冷冻吗？
可以的，不锈钢盘装菜冷冻的时候一定要用，使用薄膜将菜全部封闭严实，第二天吃的时候要将菜进行加热，以后才可以进行使用
关于不锈钢盘可以装菜放冰箱，冷冻的问题，我认为是可以的，上面蒙上保鲜膜，因为不锈钢盘要比塑料袋强的多，我认为是比较不错的选择。
什么蔬菜是主要的储存对象？
平常生活中比较好保存的菜是果类蔬菜。这些菜有西红柿、茄子、青椒、南瓜等等。它们一般是在没有完全成熟的时候被采摘下来的，所以，随着酶的作用，它还要有一个追熟的过程。
存放它们要先判断成熟度。
拿最常吃的西红柿来说，那些大部分还发绿的，就可以放在室内有光的地方保存，这样既可以让它完全成熟，又能利用阳光来分解和破坏表皮的有害物质。
如果西红柿已经红得差不多了，那么您就得把它放到冰箱里，在3℃～5℃下进行低温保存，从而延缓它的老化，留住营养物质。
方便储存的蔬菜有土豆，洋葱，大白菜，南瓜等，这些蔬菜都可以比较长时间的存放。
到此，以上就是小编对于哪些蔬菜要放冰箱保存的的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
