大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧肉可以加哪些配菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
红烧肉配菜最佳搭档？
土豆:红烧肉和土豆的搭配,口感更加浓郁丰富,土豆的质地细腻,可以将肉汁更好地包裹吸收。
（青椒:红烧肉和青椒的搭配可以增加口感的清爽感,青椒鲜嫩,可以带来清新的味道。
竹笋 竹笋和红烧肉也是非常的搭配,这样做出来的红烧肉肉有竹笋的鲜味儿,又有五花肉的香味,非常的好吃。
豆腐:红烧肉与豆腐的搭配,口感更加清爽。可选择豆腐、千层豆腐等不同种类,豆腐脆嫩,可以使口感更加多元。
四季豆:四季豆煮熟后可以去除豆腥味,其鲜脆口感与红烧肉的咸鲜口感相互映衬,也是不错的选择。）
红烧肉比较美味的了。红烧肉配菜最佳搭档当然是大蒜的了。有一句话叫烧肉不放蒜，营养减一半。当然，根据你的口味选择就好。红烧肉味道美，请不要多吃。
红烧肉配菜有哪些？
主材当然是五花肉，最好是带皮五层的，所谓五花肉，其实就是猪肚皮肉，大部分都是三层的，五层的应该是那种放养的山猪或者藏香猪之类的。
配菜那就看个人发挥了，香菇啦，木耳啦，笋啦，，当然葱姜蒜花椒八角是必不可少的，酱油老抽冰糖生抽耗油盐味精鸡精都是必须的。
红烧肉配菜一般选竹笋、四季豆、土豆、大蒜、梅菜等作为配菜。
1、竹笋：竹笋和红烧肉非常搭配，这样做出来的红烧肉有竹笋的鲜味，又有五花肉的香味。
2、四季豆：四季豆又叫菜豆、芸扁豆、四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。
3、土豆：土豆也叫马铃薯，含有淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维等成分，还含有丰富的赖氨酸、色氨酸和钾、锌、铁等矿物质。食用后可为人体补充营养。
4、大蒜：大蒜为百合科葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。
5、梅菜：梅菜主要产地是在梅州地区、惠州地区，相传为梅仙姑送的菜种，故叫梅菜，是广东（梅州、惠州）的特色传统名菜，属于腌制食品。梅菜历史悠久，闻名中外，是岭南三大名菜之一，为岭南著名传统特产。历史上作为宫廷食品而被称为“惠州贡菜”，有古诗描述称：“苎萝西子十里绿，惠州梅菜一枝花”，而惠州被国务院授予“中国梅菜之乡”的称号。
1.竹笋
竹笋和红烧肉也是非常的搭配，这样做出来的红烧肉肉有竹笋的鲜味儿，又有五花肉的香味，非常的好吃。
2.四季豆
最好用那种四季豆来搭配红烧肉，这样做出来的红烧肉非常的下饭，而且就算不喜欢吃那种肥肥的肉，也可以吃里面的四季豆，还是比较好吃的。
3.土豆
土豆是一种非常常见的一种食材，平常自己家做红烧肉的时候，里面也会放一些土豆炖的，非常的软嫩，而且也非常的下饭，每次吃放了土豆的红烧肉，都会吃好多的米饭呢
用料
五花肉 克
料酒 勺
胡萝卜 片
白萝卜 克
莴笋 片
白糖
姜 片
八角 个
香叶 片
红烧肉配什么好吃？
鹌鹑蛋红烧肉
鹌鹑蛋的营养元素，甚至比鸡蛋还要高，故有" 卵中佳品" 之称，也叫“动物中的人参”，是天然补品，丰富的蛋白质、卵磷脂、氨基酸、维生素、微量元素等，鹌鹑蛋比鸡蛋贵一倍，也就很正常了，在烹饪红烧肉时，不妨放一些鹌鹑蛋试试，鹌鹑蛋可以直接放，也可以煎一煎再放，一口一个，酥香美味，补充营养的同时，还丰富了菜品。
到此，以上就是小编对于红烧肉可以加哪些配菜好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
