大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑芝麻核桃的功效与作用及食用方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
黑芝麻和核桃仁比例是多少？
比例是，芝麻黑桃1比1，大米1比8，这样打出来就不会太油，但是这个粉要煮熟煮透了才能吃。黑芝麻和核桃不炒也可以的，生的打粉，它的润肠通便的功效会更好
1，两斤芝麻一斤核桃仁的比例即可，一般来说核桃仁价格比较贵一点，可以根据自己的实际情况合理的选择。也可以一斤芝麻、一斤核桃仁，可以根据自己的口味放糖，喜欢甜的就多放一点。或者按照黑芝麻250g、核桃200g以及冰糖50g即可，这个比例可以边吃边磨粉，这样可以保证芝麻核桃粉的新鲜。
2，芝麻核桃粉可以放多久
一般来说芝麻核桃粉是不容易坏的，尤其是在冬天放的时间更长，放个三四个月根本没有问题。在保存的时候，需要将黑芝麻、核桃仁在打分之前一定要晒干，只要晒足够的干。磨碎之后用保鲜袋密封之后放在封闭的容器保存即可，选择干爽的环境即可
核桃和什么煲汤最补脑营养？
核桃和黑豆排骨煲汤最补脑营养
1、黑豆核桃排骨汤：由于黑豆和核桃中都含有较多的营养物质，如维生素、蛋白质、赖氨酸等，两者搭配后一起食用，有利于为大脑提供日常所需的营养物质，对健脑、益脑有一定好处，帮助促进脑部的发育；
2、腰果核桃瘦肉汤：由于腰果、核桃都属于坚果类的食物，都含有丰富的不饱和脂肪酸、氨基酸等，能够间接帮助改善脑部血液循环，对健脑有一定帮助。此外，瘦肉还可间接为小孩补充丰富的蛋白质，所以可以给小孩煲腰果核桃瘦肉汤补脑；
核桃和红枣煲猪脑汤最补脑营养。俗话说吃什么补什么，是有一定道理的。核桃富含丰富大脑所需营养成份，加上红枣含铁，锌等元素，既补了血又补大脑所需营养。
一般情况下，核桃桂圆芝麻汤、核桃鸡蛋汤、核桃排骨汤等有助于补脑。
1、核桃桂圆芝麻汤：这些物质营养价值丰富，富含多种人体所需的营养物质，比如维生素、蛋白质以及钠、磷、钾等微量元素。其中核桃中富含亚油酸和DHA，对大脑和视力的发展都有重要作用，用核桃、龙眼、芝麻等食物来炖汤，既能给人体提供营养，又能健脑。
2、核桃鸡蛋汤：核桃和鸡蛋对大脑有很好的促进作用，其中含有丰富的营养成分，蛋黄中的卵磷脂会分泌出胆碱，从而产生增强记忆力的乙酰胆碱。
3、核桃排骨汤：核桃排骨汤具有很高的营养价值，能够提供足够的营养，对身体发育也有很好的帮助。在熬煮时，核桃中对脑部有益的成分会被充分地溶入到汤里，从而更容易被人体所吸收。
到此，以上就是小编对于黑芝麻核桃的功效与作用及食用方法禁忌的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用。
