大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杜仲炖鸭的方法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
食材：老母鸭1只、味精1小匙、盐1小匙
药材：当归3片、枸杞1撮、党参3节、茯苓6块、熟地1块、川穹1块、白术1块、香叶2片、破故纸4片、杜仲1片、桂枝4根、老姜1块。
做法:
1、把鸭子处理好后剁成中块备用。
2、锅烧水冷水入锅倒入鸭肉汆水汆烫5分钟，捞出清洗一下这样汤头会更清爽一些并能去除鸭子的肉骚味。
3、中药材在中药店就能买到
到此，以上就是小编对于杜仲炖鸭的方法和用量的问题就介绍到这了，希望介绍的1点解答对大家有用。
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