大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苦瓜炒饭的方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
苦瓜炒饭家常做法？
1准备食材：苦瓜 1根 、 鸡蛋 2个 、 瘦肉 100g 、 米饭 2碗 、 蒜头 2瓣 、 料酒 半汤匙 、 生抽 半汤匙 、 淀粉 半汤匙 、 盐 3g 、 油 3汤匙
瘦肉切小丁，加料酒生抽淀粉少许盐腌制
2苦瓜去囊切薄片，越薄越好哟。蒜头拍扁切末。
3鸡蛋加少许盐打散待用
4热锅下2汤匙油，爆香蒜末后，加入苦瓜，放少许盐炒至断生盛出
苦瓜 少许 、 鸡蛋 一个 、 隔夜饭 、 芝士 半块 、 酱油，盐 少许
苦瓜我就稍微抓点盐
比较贪心，又煎了一个完整的蛋，蛋夹起来，下去炒苦瓜。
隔夜饭，可以下一点点油去打散它。
苦瓜下点盐炒完，下白饭，炒匀，然后再下一个鸡蛋打散在饭里。酱油下完，再放入刚来煎好的鸡蛋。上碟！！上面放点芝士，让它融化！开吃！！！如果有烤箱的话放进去烤一下，芝士会更好吃。
食材：剩米饭一碗 苦瓜半根 鸡蛋一个
油适量 盐适量
先将苦瓜清洗干净，去掉内瓤后切成小颗粒状。
将苦瓜颗粒放入盆中，加入少许水，水中加入少许盐，浸泡10分钟左右后，用手搓揉，反复冲洗几遍，直到水变得清澈，这样处理过后的苦瓜就不会苦了。
鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散备用。
锅中倒入少许油，将沥干水的苦瓜里倒进去煸炒一分钟左右。
炒至苦瓜微微变软，颜色更深的时候，将苦瓜拨到一边，倒入蛋液，煎至凝固。
蛋液快要凝固的时候，用锅铲搅散成细碎的颗粒，越碎越好。
将米饭倒入锅中，先转小火，将米饭炒散，米饭散开后就可以将火调大了，炒匀后加盐调味即可出锅了。
以下是苦瓜炒饭的家常做法，希望能对您有所帮助:
所需材料：
- 剩饭（最好是隔夜饭）约400克
- 苦瓜1根
- 胡萝卜1根
- 鸡蛋2个
- 火腿肠适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
怎样做苦瓜蛋炒饭？
主料：鸡蛋2个，米饭350g
辅料：葱20g ，鸡精2g ，食盐2g ，食油30g
步骤：
1. 准备原料。
2. 鸡蛋磕入碗中加入少许盐调味。葱成葱花备用。
1、主料：苦瓜300克，猪肉(瘦)50克，盐，味精。
2、先将苦瓜切断，用盐腌制片刻。
3、再横切成片。
4、猪肉洗净，切成丝。
5、取锅烧热，入油适量，等油热。
6、下肉丝煸炒一下，再放入苦瓜一起煸炒片刻。
7、加水适量，焖烧10分钟。
8、加入盐、味精调味，即可装盘。
答:准备食材，苦瓜一百五十克，米饭(熟的)二百五十克，鸡旦3个。苦瓜洗干净切开去瓤，切成薄片放盐水中浸泡十分钟，鸡蛋炒熟盛出备用。
把苦瓜翻炒片刻放入鸡旦，大米同炒，加盐炒熟可食用。
1、先将苦瓜清洗干净，去掉内瓤后切成小颗粒状。
2、将苦瓜颗粒放入盆中，加入少许水，水中加入少许盐，浸泡10分钟左右后，用手搓揉，反复冲洗几遍，直到水变得清澈，这样处理过后的苦瓜就不会苦了。
3、鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散备用。
4、锅中倒入少许油，将沥干水的苦瓜里倒进去煸炒一分钟左右。
5、炒至苦瓜微微变软，颜色更深的时候，将苦瓜拨到一边，倒入蛋液，煎至凝固。
怎样做苦瓜丁炒饭？
做苦瓜丁炒饭，你需要准备以下材料：
- 苦瓜：1条，切成丁状
- 米饭：3杯，最好是前一天剩下的米饭，这样更容易炒饭
- 鸡蛋：2个，打散
- 葱：适量，切成小段
- 大蒜：适量，切碎
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 植物油：适量
到此，以上就是小编对于苦瓜炒饭的方法有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
