大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鱿鱼的炸制方法如下的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
十种炸鱿鱼的做法?
用料:
鱿鱼 1条 鸡蛋 2个
面粉 适当 面包糠 适当
料酒 1克 盐 2克
五香粉 2克 油 300克
水 600克
做法:
1.买回家的鱿鱼处理干净
2.切开
3.调料准备好。
1、食材:鱿鱼,玉米淀粉,鸡蛋液,面包糠,葱,姜,洋葱,胡椒粉,料酒,鸡精,盐。
2、准备两个鱿鱼,将鱿鱼去眼、去皮、去内脏,加葱,姜,洋葱,胡椒粉,料酒,鸡精,盐抓匀腌制20分钟。
3、鱿鱼粘上玉米淀粉,裹上鸡蛋液均匀,裹上面包糠。
4、起锅烧油,将鱿鱼放进锅里炸熟即可。
材料
主料
鱿鱼一到两只,炸粉半袋左右 具体跟着鱿鱼的用量走
辅料
番茄酱依个人口味贵阳这边的辣椒面你喜欢啦
做法
做法一
1. 食材:花生、核桃、肋排和泰国香米。
2. 将花生洗净,用清水浸泡30分钟。
3. 将泰国香米洗净,一次性加足适量的清水。
没有十种,只有一种
用料
鱿鱼1条,鸡蛋1个,玉米淀粉50克,面粉50克,面包糠100克,胡椒粉少许,盐少许
做法步骤
步骤一
洗干净鱿鱼,切好鱿鱼,取一个锅冷水下鱿鱼,放几片姜片、料酒去腥,水煮开了滚一下鱿鱼就行了,捞出鱿鱼,这样的鱿鱼比较韧。
步骤二
鱿鱼下胡椒粉、盐拌匀,腌制15分钟,取一个鸡蛋打开调成鸡蛋液,面粉和淀粉1:1的比例调好粉,鱿鱼先粘好粉、再粘鸡蛋液、再粘好面包糠或酥炸粉。
步骤三
取一个锅倒油,油热的时候下鱿鱼炸,炸至金黄捞起即可。
炸鱿鱼做法?
用料:鲜鱿鱼一只,鸡蛋2个,面粉适量,油200毫升,盐、胡椒粉、酱油、糖适量;
炸鱿鱼的做法步骤
步骤 1
将鱿鱼清理干净,切小段,沥干;
步骤 2
将盐、胡椒粉、酱油、糖、适量倒入洗净的鱿鱼里搅拌,然后打入一个鸡蛋,搅拌均匀后放置15~20分钟;
步骤 3
一个鸡蛋打入另外一碗里,将腌制好的鱿鱼一点一点的放入鸡蛋液里,待鱿鱼充分沾上蛋液再把鱿鱼粘上面粉,然后入锅炸;
步骤 4
将鱿鱼炸3~4分钟后,看到鱿鱼慢慢变金黄色便捞起来,放碟中摆盘,配上沙拉或者千岛酱味道更好哦!
1. 食材:花生、核桃、肋排和泰国香米。
2. 将花生洗净,用清水浸泡30分钟。
3. 将泰国香米洗净,一次性加足适量的清水。
4. 倒入浸泡的花生。
5. 将肋排洗净,灼烫一下。
6. 放入砂锅中。
7. 盖锅盖,大火烧开。
8. 用筷子隔放锅盖,以防溢出。
9. 煮至米粒粘稠,捞起泡沫。
10. 放入洗净的核桃。
炸鱿鱼的做法步骤
1.将鱿鱼收拾干净,切成条。
2.鸡蛋打散,面粉和面包屑装在浅盘中。
3.锅中放入植物油,开中火(如果用电磁炉的话,就把温度设置到180℃)待油温热时,将鱿鱼一根一根地裹上薄薄的一层面粉,再粘裹蛋液,然后裹上一层面包屑,最后放入锅中炸至金黄捞出装盘。炸好的鱿鱼可以蘸番茄酱、沙拉酱或者椒盐食用。如果掌握不好火候,可以先放进一根裹好的鱿鱼试一试温度。放入锅中的鱿鱼马上浮起说明油温已经到180℃,可以进行炸制。
炸鱿鱼家常做法?
主料:鱿鱼1条、面粉适量、鸡蛋1个、面包屑适量
辅料:番茄酱适量(沙拉酱/椒盐)
1.将鱿鱼收拾干净,切成条。
2.鸡蛋打散,面粉和面包屑装在浅盘中。3.锅中放入植物油,开中火(如果用电磁炉的话,就把温度设置到180℃)待油温热时,将鱿鱼一根一根地裹上薄薄的一层面粉,再粘裹蛋液,然后裹上一层面包屑,最后放入锅中炸至金黄捞出装盘。炸好的鱿鱼可以蘸番茄酱、沙拉酱或者椒盐食用。如果掌握不好火候,可以先放进一根裹好的鱿鱼试一试温度。放入锅中的鱿鱼马上浮起说明油温已经到180℃,可以进行炸制。
到此,以上就是小编对于鱿鱼的炸制方法如下图片的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。