大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖醋泡白菜的腌制方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
糖醋白菜帮正宗的做法？
先把白菜洗清水凉干切块用盐白糖醋腌一下就成了
1. 白菜帮洗净备用
2. 将白菜帮切成块
3. 姜切成末，葱白切粒
4. 起锅加入油，放上八角和花椒小火煸香后捞出
5. 下入姜和葱煸香
6. 加入菜翻炒匀，炒至菜发一点蔫
7. 加入糖翻炒匀，再放胡椒粉、盐、生抽和醋翻炒匀既可
8. 装盘的菜
材料
主料：大白菜半颗；
辅料：油适量、盐适量、白醋1汤匙、生抽1/2汤匙、绵白糖1/2汤匙、鸡精适量、生姜适量、淀粉1/2汤匙
糖醋白菜条
1白菜切条
2调汁：白醋，白糖，生抽，盐和淀粉倒在一碗里，搅拌至白糖融化
3锅烧热，倒入油
4加入一些生姜丝，炒出香味
5倒入白菜条，翻炒半分钟
6倒入调好的汁，翻炒均匀
7加入鸡精，翻炒均匀。出锅装盘。
糖醋白菜的做法怎么腌制方法？
1.将大白菜洗净，放入滚水中煮软，捞出沥干;胡萝卜去皮切丝，木耳泡发切丝，均放入滚水中煮熟备用。
2.鸡蛋打入碗中搅匀，倒入锅中煎成蛋皮，盛起后切丝。
3.将大白菜叶片摊开，放入胡萝卜丝、蛋丝和木耳丝，卷好，放在碗中加糖、白醋和适量水浸泡半小时，即可切段食用。
糖醋白菜梗正宗做法？
糖醋白菜梗的做法
1、大白菜洗净，用清水浸泡5分钟，可以使大白菜更脆。
2、大蒜切末、生姜切末、适量剁椒备用（剁椒起酸辣作用，不喜的可以不放）。
3、锅内烧油下入蒜姜末炒香，然后下入白菜。
4、用陈醋沿锅边淋一圈醋，翻炒均匀，这就是厨师常说的“锅边醋”。然后加半勺清水翻炒均匀，加入少许精盐炒匀。
5、翻炒20秒左右，加入少许剁椒，再次顺锅边淋入5克陈醋。转大火，继续翻炒20秒出锅即可。
食材：
白菜梗300克、葱10克、蒜3瓣、干辣椒5克、油适量、白糖1茶匙、醋1汤匙、生抽1汤匙。
做法
1、白菜梗切块，葱切段，蒜切片；
2、锅里倒适量油，油热后下入干辣椒、蒜、白糖、葱花，大火爆香；
3、再倒入白菜梗，翻炒至断生；
食材明细
大白菜梗、红辣椒、油、盐、蒜、香醋。
1、 大白菜梗斜切成片备用；
2、准备好蒜片和红椒圈等其它原材料；
3、 热锅凉油， 放入蒜片和红辣椒进去爆香；
4、加入大白菜梗进去煸炒；
5、菜梗五、六成熟时加入适量的盐调味；
6、 最后出锅烹入香醋后起锅装盘。
食材
圆白菜梗、白糖、陈醋、盐、鸡粉、食用油、酱油。
做法
1、白菜梗洗干净切成块，晾干水分。
2、锅烧热，放入适量食用油，烧至五六成热时放入适量白糖。
3、烧制白糖冒泡，成焦糖色。
4、放入白菜梗翻炒均匀。
泡菜白菜的做法甜酸脆？
原料:
白菜2千克，大蒜100克，萝卜1千克，食盐60克，辣椒40克。
制作方法:
1.选择有心的大白菜，去掉菜头和外帮，用水清洗后沥干，切成4厘米小块；萝卜洗净去皮切成片。
2.用冷开水500克溶化30克食盐，搅拌均匀后盛于陶缸内，再把白菜、萝卜倒入盐水中浸泡1～2天。
食材
白菜，适量
白萝卜，适量
胡萝卜，适量
水，适量
粗盐，适量
八角，10粒
花椒，30粒
蒜，10瓣
白糖，适量
食材：白菜 1颗 、 白醋 400ml 、 白糖 适量 、 姜 3片 、 辣椒 2个
白菜洗干净，撕成大块放进容器，把白醋、糖、姜和辣椒倒入容器中搅拌均匀，腌制3个小时即可食用
到此，以上就是小编对于糖醋泡白菜的腌制方法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
