大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白菜干的制作方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
大白菜干叶边怎么回事？
白菜叶子边缘干枯多是因为感染了软腐病，可喷洒铜制剂，一周一次，连续两次，也可喷洒100倍波尔多溶液，10天一次，连续两三次，后期还要加强管理，管理方法如下:
适量浇水:高温环境下水分蒸发快，及时浇水，但要控制好水量，土壤微湿即可。
合理施肥:生长季施加稀释的肥液或者腐熟的肥料，薄肥少施。
白菜叶干边是什么原因引起的？
北方农村每家每户都喜欢在自己庭院种一些白菜，留到冬天蔬菜紧缺的时候吃，在种植大白菜的过程中很容易出现干边的情况，严重影响了大白菜的品质和产量，那么白菜叶干边是什么原因引起的呢？
白菜叶干边的学名叫做大白菜干烧心，主要发生在大白菜的莲座期和包心期，是一种生理性病害。主要表面是大白菜的叶子边缘处出现变白、变干，发病的叶片看上去像干纸一样。造成大白菜干烧心主要的原因就是缺钙元素，施肥、浇水不当，种植的土壤为盐碱地等都是造成大白菜缺钙的主要因素。预防大白菜干烧心可以从下面几点来预防。
1、合理施肥。在种大白菜前施基肥时要以有机肥为主，化肥为辅，有机肥可以改善土壤结构，如果只是施化肥的话，很容易造成土壤酸碱度失衡成为盐碱地。而充分腐熟的农家肥可以不进会调节土壤的酸碱平衡，还会促进大白菜旺盛生长。
2、合理浇水。大白菜在生长期间尤其是在莲座期和包心期，水多水少都会造成大白菜干烧心，所以在种植大白菜期间要保持灌水均衡，天气干旱时适当多浇水，下雨后要及时排涝并中耕松土，防止土壤板结影响大白菜的正常生长。
晒干的猪小肠是怎么做的，需要什么，如何做？
猪小肠蔬菜汤主料猪小肠(200克，蔬菜(20克)调料姜丝10克，蒜末5克，干辣椒20克，盐5克，料酒20克，生抽适量，八角20克，味素(适量)做法：
1 配料适当猪小肠根据自己的喜好也可增减量。
2 豆芽 小蘑菇适量。
3 韭菜一小把，喜欢吃韭菜的可以多放些。
4 白菜，洗好掰成小段。菜白和菜叶分开来比较好。
5 煮锅，水是用碗量的，吃多少放多少进去。
6 把小肠放到锅里，和配料一起煮开。我用的这个小肠是之前煮成半熟的，所以这回煮就不会花太多时间。比较方便。
7 准备了一捆细面条。
8 锅煮开，躺得颜色变成乳白色的时候，加少许盐，放小蘑菇进去煮。
9 煮开一会，再放豆芽。
到此，以上就是小编对于脱水白菜干的制作方法的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用。
