大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于熬绿豆汤的正确方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
熬绿豆水几分钟是最佳的？
热水煮沸三分钟最好
热水煮沸3分钟最好,用热水煮绿豆汤,煮沸之后三五分钟把汤盛出来,汤是澄清而碧绿的。这种绿色的绿豆汤,豆皮中溶出的多酚类物质尚未氧化,它的清...
绿豆汤要煮多久需要视情况而定，如果想要喝绿豆汤来解暑，那么开大火煮10分钟，汤色碧绿时即可盛出；如果是将绿豆汤当成普通甜汤食用，为了口感更绵密，建议煮40分钟，直至绿豆汤煮烂为止。绿豆汤煮的时间也与锅有关，用普通砂锅煮比高压锅的时间要长很多。烹饪绿豆汤的时候最好不要选择铁锅，以免破坏绿豆汤的营养成分。
绿豆汤煮沸时间不宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。3分钟后，舀出里面的汤，放在白色的大碗里面。这时的汤为绿 色，澄清透明。这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。
若要快速煮烂绿豆，可以将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。
2~3个小时后，绿豆粒会胀大变软，拿 手掐掐看看软不软，如果软了再下锅煮，就很容易在较短时间内将绿豆煮烂。如果还不够软就需要继续泡，这样泡好的绿豆煮起来就很容易酥烂。
绿豆怎么泡水喝？
正确方法是，500克绿豆，洗净放入盆中，加入水，要多加水，浸泡8小时左右，如果天气太热，中途要换两次水。用这种办法就能泡好绿豆了。
1、把准备好的绿豆挑选一下去掉坏的，再用清水把它淘洗干净，然后放到砂锅中，加清水烧开，再煮制一会，煮到绿豆汤变成碧绿色以后取出。
2、把准备好的绿茶包放到煮好的绿豆汤中，加入冰糖，让冰糖化开，在这时就能最闻到浓郁的绿茶香气。
3、把锅中余下的绿豆再重新加水，用大火煮开，再调小火力慢慢把绿豆煮烂，加入准备好的白糖调匀以后制成蜜豆。
4、把绿豆茶汤降温以后取出绿茶包，再把准备好的牛奶加入进去调匀，这时自制绿豆茶就已经做好，如果喜欢蜜豆还可以直接把它放到绿豆茶中一起饮用，会让绿豆茶的味道更加诱人。
5、泡绿豆茶时大家一定要注意，第一次煮绿豆时，时间不能太长，而且不能用铁锅或者铝锅，不然会直接影响绿豆茶的色泽，而且也会让它的口感变差
材料
"绿豆 2/3杯","水 5杯","薏仁 2/3杯","水 5杯","棕榈糖或冰糖 适量",
做法
1:绿豆洗净后挑去破裂的，直接加水，中大火煮滚后再滚个5分钟即可。
2:煮绿豆水时，先将薏仁洗净，并略微浸泡。
3:水滚5分钟后，关火，此时绿豆仍是每颗都完整无破裂。将水全数舀起，排毒去火的绿豆水完成。
步骤：
1. 清洗：将绿豆用清水淘洗干净，去除杂质。
2. 泡水：将绿豆放入容器中，加入适量的冷水，浸泡 3-4 小时，或者过夜。
3. 煮开：将泡好水的绿豆放入煮锅中，加入适量的清水，烧开后转小火，煮熟至绿豆开花，变成透明状即可。
4. 去渣：关火后将煮好的绿豆倒入漏勺中，将豆渣滤去，保留绿豆水。
起沙绿豆汤怎么做？
1· 绿豆清洗干净，放入容器中倒入没过绿豆的纯净水，放入冷冻中冻成冰块
2· 电饭锅中放入冻好的绿豆，加入水（最高水位，）放入冰糖，煮粥键25分钟
3· 出锅后用大勺子把煮好的绿豆压一压，搅一搅，冷藏口感更加
到此，以上就是小编对于熬绿豆汤的正确方法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
