大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蜂蜜姜橄榄怎么腌制方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
蜂蜜腌橄榄怎么腌呀?
蜂蜜腌橄榄的用料和做法如下:
用料:橄榄800克、蜂蜜400克、白糖200克、盐适量。
将橄榄清洗干净,用刀将两端切下,拍扁。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入橄榄,煮4-5分钟,捞出沥干水分。在煮好的橄榄表面涂上一层蜂蜜,喜欢吃甜的可以多涂一些。涂好蜂蜜后,放入密封的容器里,放置1-2天。将腌好的橄榄装入盘中,食用时可以直接吃,也可以用干净卫生的剪刀剪开,沾着白糖吃。
腌甜橄榄怎么做?
原料配方:鲜橄榄50千克,白砂糖48千克,食盐2千克,安息香酸钠50千克,香焦油150克工艺流程:选料→去皮→腌制→漂洗→捶裂→煮制→浸渍→再煮制→再浸渍→晒制→裹糖衣→晒干→包装→成品制作方法:1.选料:选用新鲜、圆润、形态完整的果实,剔除有黑点的青橄榄。2.去皮:将橄榄用清水洗净,沥去浮水,用刨刀刨去薄薄的一层果皮。3.腌制:每50千克鲜橄榄加入食盐2千克,分四批放在石臼中,以脚(穿有专用的工作鞋)踩踏20~25分钟,直至均匀地擦破果皮,透入盐液,苦味汁液流出后为止。4.漂洗:将经踩踏的橄榄立即放入清水中漂洗干净,以去除苦咸味。5.捶裂:将洗净的橄榄,用1~1.5千克重的石捶将果肉捶裂...橄榄又名青果,入口味苦涩而酸,然后久嚼,回味却清甜生津,龈颊留香。所以民俗取其“苦尽甘来”的寓意,把它当作吉祥如意的象征。橄榄气味特别清香。能增进食欲,舒畅神志。
工具/原料
橄榄果 适量 盐 适量 蜂蜜 适量
方法/步骤
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用盐腌制橄榄果。
橄榄果的各种腌制方法?
用盐腌制橄榄果。
将橄榄果清狠良洗干净,沥干水分,用刀拍碎,放物槐入塑料盆中;
撒上适量的盐,来回晃两分钟左右,再放置十分钟左右,即可食用
用蜂蜜腌制橄榄果。
将橄榄果清洗干净,沥干水分,用刀拍碎,放入塑料容器中;
加入适量的蜂蜜,搅拌均匀,放置十分钟左右,即可食用。
青橄榄洗净,完全沥干水分,拿刀一粒粒拍一下,有裂即可,
一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天,然后将苦水倒
加糖,一斤橄榄两两糖左右,然后就OK了,
姜茸青橄榄怎么腌制好吃?
新鲜的青橄榄还可以和杨梅,甘草等多种食材搭配在一起腌制,在腌制的时候可以放适量蜂蜜,也可以放入适量的冰糖,调匀后腌制5~10天就能让青橄榄入味,取出以后可以直接吃,这样腌好的青橄榄不但能为人体补充丰富营养,还能止咳化痰,消炎杀菌。
姜茸青橄榄加一点盐,放密闭容器冷藏一周腌制最好吃
到此,以上就是小编对于蜂蜜姜橄榄怎么腌制方法视频的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。