大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆沙面食的制作方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
豆沙大饼做法？
面粉350g；全脂奶粉30g； 耐高糖酵母4g；白糖30g；温水190g；馅料：豆沙馅30g；表面装饰：白芝麻30g；蛋清1个；

在面包桶里倒入温水，再加入面粉、全脂奶粉、耐高糖酵母、白糖，启动和面程序

揉匀成表面光滑的面饼，取出放进干净容器内
主料：高筋面粉520克，水330克，酵母(干)3克
辅料：红豆沙750克
做法：
1.面粉、水和酵母混合在一起，揉成面团，发酵至2倍大，内部出现大量蜂窝状气孔。发酵好的面团移到揉面垫上，加一些干粉，再次揉光滑
2.揉好的面团，分成15份，每个大约是60克的面剂子。同时把红豆沙分成每个50克的分量，团成球待用。
豆沙馒头是怎么做的？
豆沙小馒头的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料，红豆沙馅可以用买的或自己做的。
步骤 2
将面粉、牛奶、酵母和糖混合成面絮状，上手揉至光滑不粘手，密封发酵至两倍大。牛奶可以换成水，牛奶的量仅供参考，建议少量多次加入。
红豆沙馒头怎么做？
首先要挑选优质的红芸豆或红小豆挑出杂质用清水洗干净，把豆子下锅煮烂，然后用勺子把豆子捣成泥沙状用手攥成需要的团子备用，把醒发好的面做好面团包上豆沙馅蒸熟就成了。
做法如下
1· 面粉加开水揉，这样更容易发酵，揉到表面光滑圆形中间戳个洞放盆中盖上保鲜膜2个小时
2· 加少许面粉再揉分成一小坨用擀面棒擀平豆沙搓成条放中间卷起来再切成小的就成小馒头了
3· 上锅蒸，锅中垫油纸防粘，醒发20分钟再开火蒸15分钟即可
红豆提前一天泡好，然后放电饭锅煮饭模式煮，没烂再按煮饭模式煮一遍。
烂了之后，弄成泥，锅里倒入少许油，放锅里小火一定要小火炒十五分钟。要不停的翻炒。晾凉，揉成一个一个丸子大小。
面粉加开水揉，这样更容易发酵，揉到表面光滑圆形中间戳个洞， 加少豆沙丸子，捏实就成小馒头了。
上锅蒸，锅中垫油纸防粘，开火蒸15分钟即可。
先将准备好的红豆泡发一夜，然后用电饭煲煮饭键煮熟后闷半个小时
加入适量的白糖进行搅拌，将整粒的豆子都按压成泥在用小火炒的微微发干
然后再用准备好的面将豆沙馅包好，醒发半个小时上锅蒸
如何做豆沙小馒头？
您好，材料：
1.中筋面粉200克
2.糖25克
3.酵母3克
4.盐1克
5.水120毫升
6.豆沙适量
步骤：
1.将面粉、糖、酵母和盐混合，倒入水，揉成面团。
2.将面团放在温暖的地方发酵30分钟，发酵至面团体积变大两倍。
用料
面粉：适量
温水：适量
酵母：适量
白糖：随意
红豆沙（自制）：适量
做法

1/19 面粉倒入盆中，加适量白糖，酵母搅匀。

豆沙小馒头的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料，红豆沙馅可以用买的或自己做的。
步骤 2
将面粉、牛奶、酵母和糖混合成面絮状，上手揉至光滑不粘手，密封发酵至两倍大。牛奶可以换成水，牛奶的量仅供参考，建议少量多次加入。
步骤1
准备材料：300克面粉，从冰箱冷冻室拿出来的自制红豆沙（没有自制的可在超市里购买），温牛奶里放入3克酵母，搅拌一下。
步骤2
白砂糖倒入面粉里，再把牛奶酵母缓缓倒入，边倒入边用筷子搅拌，成絮状后用手揉搓成光滑面团，盖上盖子或者保鲜膜使其发酵（想发酵速度快的话放在温度高的地方），今天室温20+度，发酵了两小时。
步骤3
到此，以上就是小编对于豆沙面食的制作方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
