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榴莲果酱面包的做法?(榴莲面包的制作方法的做法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于榴莲面包的制作方法的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 榴莲果酱面包的做法?
  2. 榴莲味的面包是榴莲做的吗?
  3. 榴莲卷怎么炸?
  4. 芝士榴莲饼面的做法?

榴莲果酱面包的做法?

原料:高粉、牛奶、炼乳、酵母、黄油、白糖、鸡蛋、果酱、盐、鸡蛋液。

榴莲果酱面包的做法?(榴莲面包的制作方法的做法)-图1

做法步骤:

第1步、除黄油外所以的放入面包机搅拌。

第2步、10分钟后加入黄油搅拌。

榴莲果酱面包的做法?(榴莲面包的制作方法的做法)-图2

第3步、揉出不易破的薄膜

第4步、揉圆放入盆里盖上保鲜膜一次发酵。

第5步、发酵好的面团,用沾了高粉的手指戳个洞,洞口不回缩不塌陷即可。

榴莲果酱面包的做法?(榴莲面包的制作方法的做法)-图3

第6步、发酵好的面团按压排气,称重分4个面团滚圆松弛5~10分钟。

第7步、榴莲肉用叉子或勺子捣碎即可

第8步、取一面团压扁,放入榴莲馅,果酱。

榴莲果酱面包是一种美味的甜点,以下是一种简单的制作方法:

材料:

- 250克面粉

- 10克干酵母

- 30克砂糖

- 1/4茶匙盐- 60克黄油

- 120毫升牛奶

- 2个鸡蛋

榴莲果酱:

- 250克榴莲肉

材料:高筋粉200克,低筋粉50克,蛋液40克,酵母3克,牛奶127克,黄油25克,砂糖38克,盐 3 克。

做法:

第1步. 将黄油以外的所有材料放入厨师机,揉至光滑

第2步. 再加入黄油揉至扩展阶段。将面团揉圆,放在醒发箱里发酵至两倍大。

第3步. 取出面团,压扁排气,分割成9等份,松弛15分钟。

第4步. 取一份面团,包入榴莲馅,收口捏紧,揉圆。摆在金盘中,放进醒发箱,进行二次发酵。

5. 当面团发酵至两倍大时,在表面刷上一层蛋液,洒上白芝麻。烤箱175度,中层,15分钟。

简单说一下榴莲馅的制作过程,一定要用不粘锅,榴莲肉加少许黄油,不停翻炒,注意要中火,不要炒糊,炒到抱团成果酱即可。

榴莲味的面包是榴莲做的吗?

榴莲面包,是一种榴莲气味的面包,主要原料有榴莲肉,鸡蛋等。原材料榴莲肉,去核后160g;高筋面粉,200g;牛奶,110g;鸡蛋,小的一个,带皮约45g;绵白糖,15g;玉米油,15g;盐,一小撮;酵母,2g。制作教程1 准备原材料。榴莲去皮去核,放保鲜袋压成泥备用。2 蛋液(留少许刷表面)、牛奶放入面包桶,一角放盐,斜对角放糖。3 面粉覆盖液体表面,挖个小坑放酵母。4 和面程序,30分钟。

榴莲味面包不一定都是榴莲做的,有的卖的贵的,拿真正的榴莲肉做的,你能吃到榴莲肉的才是榴莲做的面包,吃不到榴莲肉价格便宜的一般都是添加剂做的面包。

榴莲卷怎么炸?

准备材料:榴莲肉(去核)适量、面包糠(馒头碎)适量、糯米粉适量 、玉米淀粉、油适量 

制作步骤:

1、选榴莲要选果形饱满的,尖刺大的。果尖成圆润的,尖的肉就会相对小。

2、挖出榴莲果肉。

3、榴莲去核打碎,尽量不要有大块,否则影响口感。

4、糯米粉和玉米淀粉加水调匀,拉丝粘稠状,把榴莲用勺子挖出来一个丸子状放入糯米粉液中完全包裹住榴莲。

5、把包裹了糯米糊糊的榴莲放入面包糠中裹匀,没有面包糠可以把面包或馒头烤箱烘干捏碎代替。

6、多做出来几个一起炸。

7、小火炸至金黄就好 放盘吸油。

芝士榴莲饼面的做法?

步骤 1

面粉,黑芝麻适量加入温水揉成面团。

步骤 2

揉成面团后,等待30分钟。越久越好。面团会不容易破。并将榴莲,芝士切好。

步骤 3

30分钟后,再揉下面团。

步骤 4

1.面粉放入面包桶里加盐和牛奶启动和面程序和成光滑的面团,加玉米油继续揉匀。

2.和好的面团从面包桶取出放入容器中盖保鲜膜松弛20分钟。

3.榴莲肉去核压成泥。

4.准备芝士碎。

5.松弛好的面团分成两份。

6.擀薄放芝士碎。

7.放榴莲肉。

8.最后放上一层芝士碎。

9.像包包子一样包起来收口向下按扁放入烤盘,烤箱提前预热190°烤10分钟。

10.从烤箱取出刷上一层蛋黄液继续烤十分钟。

到此,以上就是小编对于榴莲面包的制作方法的做法视频的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。

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