大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖醋小萝卜的腌制方法窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
甜酸萝卜家常腌制方法?
食材清单:白萝卜 半节,指天椒一个,盐一勺,白糖 适量,白醋适量。
做法:
1.白萝卜洗净削皮,砧板、刀、剩装的碗要保证无油,把萝卜切成小条,装碗。加入一勺盐,保鲜膜盖住腌十分钟。
2.指天椒切小圈。腌好的萝卜挤掉水份,再加入指天椒、白糖、白醋拌匀。
3.再盖住保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上,如果做多可以放入罐子密封保存。第二天拿出来开吃了,酸酸甜甜爽爽脆脆贼好吃。
做法步骤
1、萝卜切薄片或者切丝【可以用切片器】
2、加3大勺糖密封放冰箱腌出水(很快就会出水的)
3、出水啦!可以倒掉水分了,然后挤干水分再进行下一步噢!
4、加入适量白醋、水和糖然后盖上盖子摇匀(注意:醋水糖的混合液要没过萝卜,不然会没味的)
5、盖上盖子放冰箱腌入味(我腌了一晚)【如冰箱前要试一下味道,不然不适合自己的口味就麻烦了】
白萝卜适量
辅料
食盐适量.白醋适量.白糖适量.水适量
步骤1
白萝卜去皮切条,倒上一点盐,用手抓一会儿,放置2个小时
步骤2
倒掉腌出的水再把萝卜洗一下,放到盆里
步骤3
用白醋(若有寿司醋就加一半味道会更好),白糖,凉白开(1:1:1的比例)调成酸甜汁,(也可加点柠檬汁)拌入萝卜(汁要腌过萝卜)放到冰箱里,腌24小时就好了
简单糖醋白萝卜泡菜腌制方法?
您好,简单糖醋白萝卜泡菜腌制方法如下:
1. 将白萝卜洗净去皮,切成小块。
2. 加入适量盐,拌匀,腌制30分钟。
3. 将腌制好的白萝卜用清水冲洗干净,沥干水分。
4. 加入适量白糖、白醋、辣椒粉和蒜末,拌匀。
5. 将拌好的白萝卜放入密封容器中,放入冰箱冷藏一天即可食用。
糖醋白萝卜正宗做法?
步骤/方式1
将白萝卜洗净控水(不要去萝卜皮,因为带皮更脆更有嚼劲)切片(不要切太薄,太薄薄吃起来不脆)
步骤/方式2
放入玻璃器皿中加盐腌制30分钟左右
步骤/方式3
准备好的芽葱,小米辣,洗净切段备用
步骤/方式4
步骤/方式1
白萝卜一根,削去外皮,切成薄片
步骤/方式2
将白萝卜放盐,腌制半个小时,过水清洗,直到味淡
步骤/方式3
将水沥净,放糖和醋。多酸少甜味道好,放入胡萝卜丝和熟芝麻,即可食用
糖腌萝卜的做法?
用料
白萝卜 600克
盐 15克
白糖 20克(分两次使用)
白醋 20毫升
生抽 60毫升
凉白开 200毫升
糖醋白萝卜的做法步骤
步骤 1
糖腌制萝卜的好方法。
首先把白萝卜洗干净,削皮之后切成薄片,放入盘中,加入大量的食用盐搅拌均匀。腌制出水分之后,将水攥干。
把冰糖敲碎,放入少量的温水,让冰糖完全溶解之后,把它放在冰箱里面晾凉。
用冰凉的冰糖水,去浸泡萝卜片,萝卜才会更加脆爽好吃,然后在浸泡的时候汤汁里面再加入生抽,香醋等调味料,喜欢吃辣的还可以放入少量的泡椒,这样做出来的萝卜条更加脆爽入味,而且可以储存很长时间。
放入冰箱冷藏更好吃。
到此,以上就是小编对于糖醋小萝卜的腌制方法窍门视频的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。