大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烧烤麻香鸡翅的腌制方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
麻椒香锅正宗做法？
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先做香麻油：在锅里加入适量的水，放入香叶，桂皮，八角，花椒，茴香开大火将水煮沸，然后继续煮五分钟后倒入盆中晾凉备用，锅里加入适量的油，油烧到七成热后放入葱姜蒜煸炒爆香
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等炒出香味来之后，倒入刚刚煮好的香料水，开大火煮半小时左右，将煮好的香麻油倒入小盆内，然后另起一锅，倒入适量的油加热，然后倒入适量的豆瓣酱，辣椒酱，不断爆炒，直到炒出红油为止，用勺子舀两勺加热过的香麻油倒进锅里，大火煮开即可
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开始制作麻辣香锅：锅中加入适量的水，用大火煮开，水开后将金针菇等蔬菜焯水捞出备用，然后将红辣椒和花椒也焯一遍水，焯过水的辣椒会更加香辣入味，然后在锅中倒入适量的油，油加热后倒入择洗好的海虾炸至金黄
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1、鱼丸、甜不辣放锅中焯水30秒，虾、鱿鱼圈焯水30秒，土豆、藕焯水
2、锅中放油，放入葱姜蒜、辣椒适量，放入麻辣香锅调料
3、倒入香菇、芹菜、木耳、土豆片、藕，倒入煮好的鱼丸、虾等
4、加入豆瓣酱、花生，出锅淋上芝麻
1、先说香锅油（砂仁、八角、草果、茴香、肉寇、山奈、桂皮、香叶、）做法：锅中放入油，将香料放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，浸泡12小时后、捞出香料不要，油待用。
2、处理准备炒麻辣香锅的原料、香锅油40克、郫县豆瓣（剁碎），莴笋去皮洗净丝成片；藕去皮洗净切成薄片；香菇去蒂洗净切块；五花肉去皮切成薄片；香菜去根切成段；西兰花改成小朵，海带浸泡洗净。
3、把除五花肉以外其他材料依次放入沸水中焯熟，注意火候，口感清脆的材料比如青笋稍微煮就行，不要煮软了。
4、锅烧热，放入油，烧热以后放入葱姜蒜，炒香，注意不要炒糊了。
5、放入五花肉炒出油，慢慢煸得干一些好吃，然后放入花椒、灯笼椒、煸炒
6、放入豆瓣酱煸炒、炒香，炒出红油和香味，然后放入少许香锅油。
7、放入抄好水材料，加入料酒、老抽、鸡精、手脚麻利地翻炒均匀。
8、放入香菜段，再次放如少许香锅油、翻炒均匀，出锅。
9、撒上香菜段，芝麻，就可以了。
1麻辣香锅：菜准备好准备底料，菜品焯水，起锅烧油底料炒香后，放入菜品翻炒，这样一道香气扑鼻的的麻辣香锅就做好了。
2家常麻辣香锅：菜品准备好，然后准备底料花椒青椒红辣椒等，菜品焯水，底料炒香后，放入菜品翻炒，这样做美味可口。
3美味麻辣香锅：菜品准备好，鸡翅泡水然后准备底料，菜焯水起锅烧油后底料炒香放入菜品翻炒，这样做鲜香可口。
4可口麻辣香锅：菜品样样准备好，然后准备底料，菜品焯水，底料炒香后，放入菜品翻炒，这样一道简单易做的麻辣香锅就做好了。
5自制麻辣香锅：藕片，青菜，虾，黄瓜，牛肉丸等菜品准备好，底料加入花椒，青椒，红辣椒，料酒放入菜品翻炒，这样做麻辣可口。
6易做麻辣香锅：准备好麻辣香锅里的各种食材，虾要去虾线，其他的菜洗干净切片，放入底料加入菜品翻炒，这样做好吃极了。
麻酱香锅制作？
1/将锅内加入适量的水，煮沸
2/把买来的各种速冻丸子下入到沸水中，煮熟，捞出
3/锅内加少许底油，烧至五成热，加入郫县豆瓣酱和老干妈辣酱，慢慢煸炒出红油
4/待煸出红油后，将事先煮好的丸子，下入锅中翻炒，加入少许白糖
5/翻炒大概一分钟左右加入芝麻酱，继续翻炒均匀
到此，以上就是小编对于烧烤麻香鸡翅的腌制方法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用。
