大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卤茶干的方法步骤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
茶干的卤制方法？
1.
豆干冲洗干净切成小方块。
2.
用淡盐水腌制15分钟。
3.
锅内放水,放入白豆干、花椒、小红辣椒、八角。
4.
大火煮沸后,倒庆历入金骏眉(红茶)。
5.
再倒入大红袍(乌龙茶),轻轻搅散,让茶叶充分冲泡开。
方法:
第1步、食材准备
第2步、放茶干，清水，干辣椒，麻辣鲜酱
第3步、大火烧开后，小火慢炖半小时
第4步、香辣卤茶干就做好了~
茶干色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性且对折不断，经过秘制酱卤手法，更是让人让人满口生津，食欲大开。
主料
白豆干5片 红茶2包（平时喝的小茶包）
辅料
红糖8克 花椒10粒
小茴香10粒 酱油20毫升
盐3克 油25毫升
水200毫升
茶香卤干的做法
1. 锅内倒油，将豆干平铺在锅底然后放入调料和水
2. 盖上锅盖，启动【干锅】功能。
茶干的家常做法？
茶干是一种传统的中国茶叶制作和保存方式，将新鲜的茶叶进行烘焙和干燥处理后得到的干燥茶叶。这种茶干可以用来泡茶，也可以作为食材用于烹饪。以下是一种简单的家常茶干做法：
材料：
- 新鲜的茶叶（例如绿茶、乌龙茶、红茶等）
步骤：
1. 将新鲜的茶叶剪下并放入篮子或盘子中。确保茶叶的基本湿度和新鲜度。
2. 将茶叶摆放在通风良好的地方，避免阳光直射，阴干约一天，让茶叶失去部分水分。
茶干炒肉丝：将茶干、肉丝、青蒜、姜、盐、胡椒粉、鸡精、花生油、麻辣鲜露等食材一起放入锅中炒制即可。
茶干炒豌豆苗：将茶干、豌豆苗、盐等食材一起放入锅中炒制即可。
凉拌马兰头茶干：将马兰头、茶干、低盐生抽、细砂糖、麻油等食材一起放入盘中拌匀即可。
茶香卤干：将豆干、红茶、红糖、花椒等食材一起放入锅中卤制即可。
希望以上几种做法能够对您有所帮助。
1、大葱取葱白洗干净，切成丝。
2、茶干洗一下，切成丝，天热，买茶干的时候闻一下，没有异味的就可以。
3、锅烧热，加入适量油，油热后把茶干放入锅中煸炒。
4、大葱放入锅中翻炒。
5、撒一点点盐进去翻炒均匀。
6、倒点黄酒到锅里大火翻炒。
7、好了，就可以出锅了。
主料： 胡椒3个, 茶干4片
辅料： 葱(5g), 姜(5g), 蒜(5g), 油(适量), 胡椒粉(适量), 盐(适量)
步骤：
1.准备葱姜蒜，切好备用。
2.茶干切丝，胡椒切丝，装盘备用。
3.锅热后放适量油。
4.放入葱姜蒜翻炒。
5.加入茶干翻炒。
6.放入胡椒继续炒。
7.加入胡椒粉调味。
高邮茶干哪家好吃又实惠？
高邮茶干最好吃又实惠的店铺是“高邮茶干王”。
这家店铺的茶干口感酥脆，香味浓郁，价格也非常实惠，是当地居民和游客的首选。
我得出这个答案的原因是因为我曾经在高邮旅游时去过这家店铺，品尝过他们的茶干。
首先，他们的茶干制作精细，选用的原材料也非常优质，所以口感非常好。
其次，他们的价格非常实惠，相比其他店铺，性价比非常高。
德基楼茶干好吃又实惠。
德基楼茶干在高邮口碑很好，且价格相对其他茶干店较为实惠。
其茶干制作精细，选料好，味道鲜美。
除了德基楼，高邮还有其他优秀的茶干店，例如水韵轩和老佛爷等。
去品尝一下，自己选出最喜欢的一家吧。
同时也不妨在品尝茶干的同时体验一下高邮的历史风情和美丽景色。
到此，以上就是小编对于卤茶干怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
