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五香白萝卜条的腌制方法?(五香罗卜条的腌制方法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五香罗卜条的腌制方法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 五香白萝卜条的腌制方法?
  2. 腌制五香萝卜的正确方法?
  3. 五香萝卜腌制方法和配方?

五香白萝卜条的腌制方法?

1、将萝卜洗净,去须,去掉坑坑洼洼的地方。

五香白萝卜条的腌制方法?(五香罗卜条的腌制方法)-图1

2、然后将白萝卜切成1cm的长条。

3、将切好的白萝卜长条放入容器中,加入适量的盐来腌制5小时。

4、腌制5小时后,将腌好的白萝卜中的水分充分挤出来,尽量挤干。

五香白萝卜条的腌制方法?(五香罗卜条的腌制方法)-图2

5、将萝卜均匀的摊在篦子上,放到太阳底下晾晒。

腌制五香萝卜的正确方法?

1.

首先准备好萝卜500克,如下图所示。

五香白萝卜条的腌制方法?(五香罗卜条的腌制方法)-图3

2.

接着把萝卜切成五厘米的长条,如下图所示。

3.

再把萝卜放到一个干燥的地方,太阳晒两天即可。

4.

五香萝卜腌制方法和配方?

1.白萝卜洗净备用

2.切成萝卜条

3.锅中放适量水,加入花椒,盐,大料,香叶,桂皮开大火煮沸腾关火

4.不用等凉直接把萝卜条放入

5.泡制24小时

6.然后放入考网上,自然风干两天

7.把五香粉和少许细盐混匀,干萝卜干放入,然后带上手套搓匀每一根萝卜条即可完成

1.

萝卜洗净沥干,不需要去皮,不容易洗干净的地方就用钢丝球擦几下。 农家五香萝卜干的简单腌制方法,妈妈亲授 农家五香萝卜干的简单腌制方法,妈妈亲授

2.

沥净水的萝卜带皮切成长度约为一寸左右的细条,平铺在晒架上,放在阳光充分的通风处晾晒3天左右。

3.

萝卜条晒到半干后收回家,放在干净的大盆里,撒上盐和五香粉,用双手使劲揉搓到萝卜条稍微有点出水,并且五香粉和盐都均匀在裹在萝卜条表面为止。

4.

揉好的萝卜干装入干净的玻璃瓶中,层层压紧,盖上瓶盖,接下来每天倒掉萝卜条腌出来的汁水,直到萝卜条不再出水为止。

原料配方:萝卜10公斤,盐1.5公斤,陈皮60克,花椒面18克,小茴香30克。

制作方法:

先把新鲜萝卜洗干净,切成5厘米长的长条,放在通风见阳的地方晒1天,按 10公斤萝卜加1公斤盐揉拌,直到萝卜出水,发软为止。再晾1天后,按萝卜加0.15公斤盐的比例揉拌,哂到六成干。然后每10公斤干萝卜加烘干捣碎的花椒面30克,小茴香50克,陈皮100克,分别装坛,并装紧封实(用厚纸封闭坛口),放在干燥的地方,40天后就可以吃。

到此,以上就是小编对于五香罗卜条的腌制方法视频的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。

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