大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于驴肉烧饼的制作方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
驴肉烧饼正宗做法？
步骤 1
黄油入锅烧热
步骤 2
烧饼横竖切1cm见方的小丁
步骤 3
将驴肉和烧饼放入煸炒
步骤 4
烧饼炒干出香味后倒入调料即可
小贴士
由于都是熟食，翻炒火候较为随意。烧饼炒干为宜。
1.
烧饼用小刀横着片开,最后要连着少许
2.
驴肉切小片,青椒切丁,将肉和青椒放盆中,加一勺老干妈拌匀,将拌好的肉加入烧饼中即可
段家驴肉烧饼怎样做？
段家驴肉烧饼怎么做
原料：驴肉5000克。
调料：花椒10克、肉豆蔻2克、红曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、白芷5克、草果5克、姜20克、酱油300克、料酒100克、八角5克、盐30克、大葱。
做法：
1、将驴肉用清水清洗干净，再浸泡5 小时；
2、将汤锅置火上，注入清水烧开，放入泡好的驴肉氽一下，然后放入凉水中过凉；
3、将锅置火上，加入冰糖炒至金红色，下入清水、酱油、精盐、料酒烧开，打去浮沫； 4、再加入用红曲米煮红的水及山楂片；
5、将花椒、豆蔻、草果、桂皮、白芷、大料装入纱布袋内扎好口，同放入锅中；
6、再加入葱段、姜片，烧开后煮约3 分钟；
7、再将驴肉放入，然后用旺火烧开，撇去浮沫，再用中火炖烧3.5 小时，至酥烂为止；
任丘大饼卷驴肉饼怎么做？
材料: - 驴肉200克 - 大饼4张 - 黄瓜1根 - 葱花适量 - 面粉适量 - 食用油适量 - 盐适量 - 辣椒面适量 - 姜末适量 - 酱油适量 - 香菜适量 做法:
1.
将驴肉洗净切成薄片,加入姜末、酱油、盐、辣椒面拌匀,腌制20分钟左右;
2.
取一个小碗,倒入适量的面粉和水搅拌均匀,备用;
3.
锅中加热适量油,放入葱花爆香,放入腌制好的驴肉翻炒至金黄,盛出备用;
4.
取一张大饼,将面糊均匀地涂在上面,再撒上一些葱花和香菜;
5. 将煎好的驴肉、黄瓜条放在大饼上，卷成筒形即可。
1、普通面粉300克，温热水160ml，猪油适量，熟驴肉250克，青椒100克，盐适量。2、面粉加盐和温热水和成面团，醒半小时。
3、小火放猪油，油热后放适量面粉进去，把面和油拌匀后取出放凉待用。4、把醒好的面团取出擀成椭圆形，擀好后把酥油均匀的抹在面皮上。
5、把做好的面皮卷起来。6、卷成长条后，从中切开，变成两个烧饼。7、把一个饼两边用手把口捏紧，再把两头对折到中间。8、接着擀成饼。
9、将饼放到空气炸锅200度5-6分钟，烤到两面金黄。10、把熟驴肉切碎，青椒切碎待用。11、熟饼用刀切开，把驴肉和青椒混合塞进饼里。
驴肉火烧的饼怎么做的？
用料
面粉 500克
温水 150克
盐 2克
油酥 50克
玉米油 20克
盐 2克
五香粉 1勺
尖椒 1个
盐 适量
做法
1、面粉中边倒入温水边搅拌，搅拌成团后用手揉至软硬适中，盖上湿毛巾饧15分钟，再揉至面团光滑后饧15分钟。
2、将酱驴肉放入锅中，加入清水至没过肉，小火煮20分钟。
3、把饧好的面团分成6份小面团，把每个小面团擀成长方形片状，表面抹一层植物油，再撒点盐，将长方形的面片两边分别向中间对折两次，再对折，像叠被子一样叠成饼坯。
4、平底锅烧热，倒入植物油，油温热时放入饼坯，小火烙至两面金黄。
到此，以上就是小编对于驴肉烧饼的制作方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
