大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自制腐豆腐的方法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
腐豆腐的发酵方法?
1.豆腐切块,沥干水份,如果放在厨房窗台,自然风也可以。
2.将干净的稻秸秆平铺在竹箩筐底层。
3.将沥干水份的豆腐切块平整的码放在稻秸秆上,筐上用纱布盖上,不要触及豆腐,把竹筐放在阴凉潮湿的地方,温度最好为20-25度,一周就会发霉。
磨腐豆制品制作方式?
腐一块 1,酱油一两 1,姜屑半匙 1,麻油(少许)
做法
将磨腐切成无数小方块,放倒碗内
1: 将磨腐切成无数小方块,放倒碗内
加入姜屑酱油麻油,倾入碗中,用
2: 加入姜屑酱油麻油,倾入碗中,用筷将他互相调拌,即可食用
到此,以上就是小编对于如何自制腐豆腐的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用。