大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于臭千张腌制方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
臭千张怎么做的？
臭千张的做法：食材：千张、杭椒、植物油、盐、香葱、鸡精、味级鲜。
一：千张切长条。
二：把杭椒洗净切斜段，香葱洗净段。
三：热锅凉油，加千张稍微煎一会。
四：翻面再煎一下，加杭椒香葱。
五：盐翻炒出香味，加少许水焖一会。
六：加味级鲜，鸡精焖到水分少了，尝味出锅。
臭千张是随州的特产，它和臭豆腐有异曲同工之处，它们都是闻着臭吃着香。
原料:臭千张适量、红尖椒1根、蒜苔数根、精盐、味精、酱油适量;
1.锅中倒油，把臭干张煎至两面金黄，沥干油;
2.另起锅倒入少许油，倒入煎好的千张，放盐、酱油煸炒:
3.锅中倒入蒜苔、红尖椒继续煸炒:4.放味精继续编炒数下，出锅
武汉臭千张做法？
1.
准备主要原材料。
2.
猪肉，肥瘦分开切。瘦肉中加入生抽，料酒，胡椒粉和生粉，抓匀腌一下。
3.
霉千张筒洗净切块，青蒜，辣椒切段，生姜切细丝。
4.
炒锅中倒油，烧5成热时，下霉千张筒。
农家臭豆腐乳臭千张做法？
1，准备好所需的食材，蒜去皮、辣椒清洗干净备用；
2，将臭千张切块，不要切太薄，切太薄在煎和炒的过程中容易变散，炒好后影响外观和口感；
3，锅烧热后倒入几滴食用油，让锅中均匀涂抹上油再把切好的臭千张整齐摆放进入，小火慢慢煎；
4，煎至一面变金黄后，用筷子或锅铲慢慢翻个面，继续小火煎另一面；煎至两面金黄。盛出。
5，锅里再次倒入适量的食用油，烧热后放入青红辣椒和蒜小火慢慢煸炒；炒出香快。
6，放入提前煎好的臭千张一起翻炒，炒的过程中动作要轻；加入适量的盐、少许生抽和一点点清水，翻炒均匀入味后关火出锅；
臭千张筒怎么做腐乳？
臭千张筒做腐乳做法
原料配方
老豆腐盐卤或石膏豆腐均可制作腐乳
安琪腐乳曲简单便利，美味腐乳随手制作
做法步骤
把辣椒粉及配料调配搅拌均匀放一边，把白酒倒入碗里，取出已培养好的豆腐放酒里浸泡半分钟。在酒里浸泡一会可以去味起到消毒的作用，这样制作出来的豆腐乳更带上一股酒香味飘入农家小院。
泡好取出放入调配好的辣椒粉里打个滚滚，裹上辣椒粉后就可以装罐了。装满后倒入食用油盖过豆腐乳即可，盖上密封盖。
1，准备好所需的食材，蒜去皮、辣椒清洗干净备用；
2，将臭千张切块，不要切太薄，切太薄在煎和炒的过程中容易变散，炒好后影响外观和口感；
3，锅烧热后倒入几滴食用油，让锅中均匀涂抹上油再把切好的臭千张整齐摆放进入，小火慢慢煎；
4，煎至一面变金黄后，用筷子或锅铲慢慢翻个面，继续小火煎另一面；煎至两面金黄。盛出。
到此，以上就是小编对于臭千张怎么腌的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
