大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新鲜米线的制作方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
自制泡椒鲜鸭血米线做法？
泡椒鲜鸭血米线的家常做法：
一、准备材料
鸭血250g，油麦菜100g，
油适量，盐适量，泡辣椒适量，泡姜适量，蒜适量，郫县豆瓣，香葱
、醋、白糖
二、步骤
1.泡椒切成末，泡姜切成颗粒
2.葱切成小葱花
3.血切成片
4.油麦菜洗净掰成段
米线吊汤做法？
用料：排骨300g、鲜鸡（最好是土鸡）1/2只、鲜鸭1/2只、云南火腿100g、老姜1块（50g）、盐2茶匙（10g）
做法：
1.排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净，斩成大块，分别放入沸水，滚去血沫，捞出冲洗干净。
2.和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅（或大砂锅），加入约为固体材料4-5倍的水。先大火烧开，再转为小火，煨制60分钟以上。
3.调入盐，最后成品浓汤应该是浓浓白白的汤汁表面飘着一层明油
%t米线做法家庭版不辣
用料
新鲜米线 100克
猪肉沫或者五花猪肉肠 50克
云南豆瓣酱 1勺
花椒油 1滴
云南水腌菜 1勺
韭菜 适量
猪油或者其他食用油 1勺
盐 1克
味极鲜 1勺
材料
真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把
做法
1.准备材料，香菜洗净切碎
2.锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份
肉末米线的家常做法？
肉末米线是一道非常常见的美食，有着香辣鲜美的口感，下面是肉末米线的家常做法。
所需材料：
牛肉/猪肉末：适量
米线：适量
生姜：适量
大葱：适量
蒜末：适量
辣椒油：适量
酱油：适量
盐：适量
肉末米线的做法因人而异，做法可以多种多样，我这里介绍一种最简单的早餐汤米线的做法：食材准备，新鲜猪瘦肉100克，葱，姜，蒜头，小米辣适量，调料，花生油，鸡精，生抽，盐等，制作过程，米线用温水提前浸泡的二到四小时，瘦肉剁成肉末，葱姜蒜小米辣剁成末，热锅加适量的花生油，油热后加入姜蒜小米辣爆炒，后加入开水，待烧至滚开后加入泡好的米线，再加入适量的调味品生抽，鸡精，配料葱花，约3分钟即可出锅。
1· 米线提前一小时浸泡，冷水入锅，煮至能掐断即可，捞出泡入冷水中；
2· 热锅冷油，放入肉末炒散，放蒜末葱花炒香，放入一勺豆瓣酱炒出红油；
3· 加入一碗水煮开，加生抽、蚝油、白胡椒粉，加入米线继续煮熟；
4· 撒上小米辣、葱花或香菜即可～
步骤1
材料准备好，瘦肉肥肉加点盐料酒生抽蚝油淀粉，剁碎备用
步骤2
番茄切丁备用
步骤3
起锅热油爆下生姜，然后捞出丢弃，下肉末翻炒
步骤4
到此，以上就是小编对于新鲜米线的制作方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
