大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泡打粉怎么用做蛋糕的方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
蛋糕泡打粉的正确使用方法?
准备食材:蛋清190g、蛋黄120g、色拉油60g、泡打粉1g、低筋面粉80g、砂糖90g、牛奶60g、盐0.6g、淀粉18g 步骤一:将牛奶加入蛋黄中搅拌均匀。
步骤二:倒入色拉油并多搅拌会儿,让蛋液、牛奶和油彻底融合。
步骤三:筛入低筋面粉的同时加入淀粉、泡打粉、盐搅拌均匀。
步骤四:搅拌至轻松顺滑状态即可。
步骤五:在蛋清中加入 ⅓ 砂糖后打发,到大泡沫时再加入 ⅓ 的砂糖继续打发。
怎样用泡打粉制作蛋糕?
准备材料:泡打粉50克,鸡蛋10个、白糖、食盐、低筋面粉、吉士粉、蛋糕油、柠檬色香油、沙拉油各适量
做法:
1、把鸡蛋打入碗中,放入食盐和白糖搅拌均匀;
2、在碗中放入低筋面粉、泡打粉和吉士粉,同样搅拌均匀;
3、在碗中加入蛋糕油,用打蛋器先慢后快拌打,直到它涨到原体积的三倍为止;
家庭做蛋糕泡打粉怎么放?
您好,做蛋糕是需要放泡打粉,但是蛋清和蛋黄一定要分开,因为打蛋清对蛋糕发起来是最重要的东西,蜂蜜最好不要加,做蛋糕需要什么时候才能放泡打粉?
一般来说,正确方法是你得把面糊做好,最后才能放一点泡打粉,搅拌均匀,然后再放一半打好的蛋清。
用糕粉做蛋糕的方法?
用糕粉做蛋糕是一种方便快捷的蛋糕制作方法,以下是步骤:
材料:
- 糕粉 200克
- 鸡蛋 3个
- 白砂糖 120克
- 牛奶 60毫升
- 玉米油(或其他植物油)60毫升
- 苏打粉 1/2小匙
到此,以上就是小编对于泡打粉怎么用做蛋糕的方法视频的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。