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上海条头糕的由来?(上海条头糕制作方法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海条头糕制作方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 上海条头糕的由来?
  2. 条头糕的来历?
  3. 上海浦东条头糕哪买?
  4. 闵行区有沈大成糕点店吗?

上海条头糕的由来?

条头糕,是上海传统特色糕点,也是上海的传统早点之一。关于它的由来,有这样一个传说:

上海条头糕的由来?(上海条头糕制作方法)-图1

相传,明朝末年,上海城隍庙附近有一家糕团店,店主是一位姓卢的老太太。她做的糕团非常好吃,生意也很红火。有一天,一位顾客买了糕团后,突然肚子疼得厉害,卢老太太赶忙将他扶到里屋休息。过了一会儿,顾客的肚子不疼了,却提出了一个要求:“老太太,你能不能把这糕团做成一条一条的,像面条一样?”卢老太太觉得这个要求很奇怪,但还是答应了。她将糕团切成一条一条的,然后放入锅中煮熟,再加入一些调料,味道竟然非常好。于是,卢老太太将这种糕团命名为“条头糕”,并将它作为特色糕点推广开来。

这个传说只是一种民间传说,并没有确凿的历史依据。但是,条头糕作为上海的传统糕点之一,已经有了很长的历史。它的制作方法简单,口感软糯,深受上海人的喜爱。

条头糕的来历?

沈大成创建于光绪元年(1857年),至今已经有160余年历史。创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成,故取店名为沈大成,因店内条头糕、青团、双酿团等糕点十分畅销,又被称为上海糕团大王。

上海条头糕的由来?(上海条头糕制作方法)-图2

条头糕,上海人最喜欢的点心之一。吃上去甜甜糯糯,中间还夹着豆沙,所以老人喜欢、小孩也喜欢。因为是传统食品,上海的老字号里都可以找到。带着沪式特有细腻与精致,软软糯糯不黏牙,味道甜而不腻。

上海浦东条头糕哪买?

1. 85 度 C:85 度 C 是一家知名的烘焙连锁店,在浦东地区有很多分店。您可以在其中的任何一家分店购买到条头糕。

2. 喜士多:喜士多是一家知名的便利店连锁品牌,在浦东地区也有多家分店。您可以在喜士多的便利店购买到条头糕。

上海条头糕的由来?(上海条头糕制作方法)-图3

3. 各大超市:例如家乐福、沃尔玛、乐购等大型超市,都有可能出售条头糕。

4. 老字号糕点店:在上海,有许多老字号的糕点店,比如“王家沙”,您可以在这些店里购买到正宗的条头糕。

以上信息仅供参考,具体的购买地点可能会因地区的不同而有所变化。建议您在当地询问一下当地的居民或者搜索一下附近的商店,找到卖条头糕的店铺。

闵行区有沈大成糕点店吗?

沈大成糕点店是上海的老字号食品店,创建于光绪元年(1875年),已有140余年历史。闵行区是否有沈大成糕点店的信息暂时没有找到,但您可以到上海的总店去看看,总店位于南京东路636号。此外,沈大成的产品种类丰富,如寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团,青团等品种享有盛名。对于喜欢糕点类食品的您来说,这里一定是一个不错的选择。

到此,以上就是小编对于上海条头糕的做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。

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