大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸好的年糕怎么保存方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
蒸熟的年糕怎么保存？
一可以放到冰箱的冷藏室内保存2到3天
二可以装入密封袋中，放入冷冻室内保存一个月左右
清水保存、冷冻保存。
糯米蒸的年糕数量不多可以用浸泡的方式保存，清水浸泡能保存3天左右，这期间要勤换水，不换水年糕容易发酸，有可能还不能食用。
数量比较多就用保鲜袋装着放冷冻室保存。年糕是熟食，吃多少拿多少出来煮。烹饪时间不需要太久。
年糕煮了吃不了怎么保存？
我们老家的方法，可以放在水里，最好每天换水，一般冬天可以半个月不坏
年糕保存方法
1、清水保存法：把年糕浸泡在清水里是一个保存的好办法，但要注意，浸泡在清水里的年糕需要每天清洗，水也要天天更换，这样才能保存更长的时间;如果你的年糕一直浸在水里，没清洗也没换水，已经出现酸味，就不能再吃了。
2、冷冻保存法：把年糕晾干洗净后，每块都用保鲜袋包好，放在冰箱冷冻室里，吃多少拿多少(拿出来之后需要用水浸泡后再蒸煮烹炒)，这个方法也可以将年糕保存很久。
年糕的保存方法？
1、用水浸泡
把年糕放入清水中浸泡是一个很好的保存方法，而且成本很低。但是用这种方法保存年糕需要注意的是，浸泡年糕的水一定要干净，而且要足够的多，也需要经常替换。年糕浸泡在水里面，也需要时常进行清洗，以免导致水质变坏，年糕出现酸臭味。为了保证年糕保存的时间更长，一般来说，浸泡年糕的水一两天就是换一次，每换一次就会清洗年糕一次，这样方能保证年糕足够的新鲜。
2、放入冰箱保鲜
对于家庭食用的年糕，一般不需要保存很长时间，所以只要放入冰箱进行冷藏即可，这种冷藏的方法大概能保存十天半个月。但是需要主要的是，冷藏年糕时，需要先将年糕进行分类，不同的年糕种类需要用不同的保鲜袋将其包装好，然后分别置于冷藏室中加以保存，一来方便食用，而且不会造成年糕串味。
3、冷冻
有些年糕需要保存的时间较长，则就要用到冷冻的方法。很多朋友会觉得，冷冻年糕会导致年糕出现变味，其实这是由于没注意方法才会发生的状况。只要将年糕分类好，包装好，如果有条件，真空包装效果更好，然后再将包装好的年糕放入冷冻室。等要使用时，只需要将年糕取出放入清水中进行软化，待其达到年糕的正常硬度，即可以用来烹、煮、煎。
到此，以上就是小编对于蒸好的年糕怎么保存方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
