大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于油炸小面包制作方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
油面包做法?
做法步骤
步骤 1
油、牛奶、蛋液、糖、盐倒入面包机底层,高筋面粉过筛第二层,面粉中间挖洞,把酵母埋进去。
步骤 2
面包机启动和面功能,设置40分钟,最后10分钟要不时看看面包有没有起膜。起膜后,面包机启动发酵模式,一个小时。
步骤 3
发酵两倍大后,拿出擀平排气,醒发10分钟。揉面均匀后,分成八块揉圆,加入椰蓉馅包圆。
步骤 4
放入烤箱再次发酵30分钟,底部放一盆热水,不插电源。发酵变大1.5倍后刷蛋液。
步骤 5
油面包是一种口感松软、香甜可口的面包,下面是制作油面包的简单做法:
材料:
高筋面粉:300克
干酵母:5克
细砂糖:30克
盐:3克
鸡蛋:1个
牛奶:150毫升
食用油:30克
步骤:
将高筋面粉、干酵母、细砂糖和盐混合在一个大碗中。
在另一个容器中,将鸡蛋打散,加入牛奶和食用油,搅拌均匀。
油面包的做法如下
主料 中筋面粉 :500 猪油 :100 鲜酵母 :5 白糖 :30 蛋黄 :1个 辅料 温水 :适量 具体步骤 第一步 鲜酵母用温水化开。
第二步 高筋面粉放入酵母水里面。
第三步 面粉揉至光滑的面团 第四步 手揉7分钟后出出粗摸放入黄油 第五步 15分钟后出很薄的摸就可以了。
第六步 揉团后醒发双倍大就可以整形了。
第七步 面团排气后切适量小剂子。
把玉米油、盐、白糖、鸡蛋液、牛奶、水、高筋面粉、低筋面粉都倒进盆里,进行搅拌,...
在醒面的过程中,再放入酵母粉。搅拌完毕后,把面团取出。
把面团分成一个个小部分,然后放在烤箱里,把面包做成,如果家里买的有面包,省略以上步骤
在锅里加入油,油热后,小火煎炸面包,炸至金黄捞出
油炸面包流油怎么做的?
首先把高筋面粉、水和酵母白糖一起放入厨师机搅拌成团,然后用手把面团整形成需要的大小,开始醒发面团。面团必须要完全醒发到位,也就是拿起来感觉轻飘飘的,油锅必须烧到八成热,下入面团,炸至表面金黄,捞出即可。
油炸面包的做法男生?
面包片1袋,黄油3g,鸡蛋1个,花生仁碎20g
做法,取一片面包片,涂抹一遍融化黄油,放到鸡蛋液裹一下,用花生仁碎,撒上一层男生两个字,锅起热放入油油油温升高放入炸至金黄色捞出控油即可食用
油炸面包,起平底锅放入适量油,,碗里打一个鸡蛋搅开,面包放入锅内,用刷子将蛋液刷入面包几面翻倒至黄即可!
下面是简单的油炸面包做法:
材料:
- 面包片
- 鸡蛋
- 面粉
- 油
步骤:
1. 将鸡蛋打在碗里,加入适量面粉,调成糊状;
烤面包和炸面包的区别?
烤面包和炸面包烹饪方法不同,由于不同的烹饪方式,所以得出的面包口感也不一样,但目的都是一样,都是利用高温把面包里的水分尽量蒸发掉,使面包在口感上达到酥脆的目的。
烤面包是用烤箱烘烤去水分,炸面包是用高温油炸方式去除水分。烤面包口感松脆干燥,炸面包口感油香松脆。
到此,以上就是小编对于油炸小面包制作方法视频的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。