大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶味意大利面制作方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
奶油意大利面的做法？
1.洋葱和培根肉切成大小均匀的方块。可以切成自己认为喜欢的形状。
2.锅内放入适量的水，水烧开以后加入少许的盐，适量的橄榄油，加入意大利面，煮到用筷子可以夹断，大约15分钟左右。
3.过凉水捞出。
4.锅内放入适量的橄榄油，洋葱爆香之后加入培根肉，翻炒均匀。
5.加入纯牛奶、盐、半碗清水。大火煮开后炖煮几分钟。关火。
6.加入好待西趣奶炖小方。
7.搅拌融化。
8.加入意大利面，煮1到2分钟。
9.汤汁也变得特别浓稠。就可以出锅啦！
10.奶香味特别浓郁。
1、把40g芝士磨碎。把蛋黄蛋清分离。把芝士碎倒入蛋黄中。加入50g奶油。搅拌均匀。把100g培根切成长条。加入锅中小火煎出油份。
2、把培根煎脆，去掉油份。加入10g大蒜炒香。倒入200g奶油。搅拌均匀。小火煮10分钟。另起锅加1000g水。加入100g意大利面。煮软。
3、加3g橄榄油。把意大利面放入锅中。搅拌均匀。加入之前准备好的蛋奶液。边搅拌边加入，搅拌均匀。加入3g黑胡椒粉调味即可。
1：冷水加盐烧开，然后把意大利面放进去煮13分钟，加少量橄榄油防止面粘在一起 2：平底不沾锅放黄油，待融后加入蘑菇，全程小火慢慢炒，直至蘑菇变软，然后加入美式肉片（因为美式肉片易焦，所以后放，肉片可用培根，看个人口感而选择）。
3：蘑菇和肉片煮出香味，蘑菇变软后，加入牛奶，煮开后加入奶油 4：意大利面煮好后捞起过冷水 5：过冷水后的面放进蘑菇奶油里，慢慢搅拌慢慢煮，加盐（少量多次，加完后试味咸淡是否合适），直至水分煮干。
6：煮好后的意大利面，可再加点黑胡椒粉和芝士粉，会更加香，不加也不影响味道。
配料：意面、小番茄、香菇、胡萝卜、西兰花、培根、洋葱、橄榄油、芝士粉、黑胡椒粉、盐、奶炖小方。
具体步骤：
第1步：准备食材。
第2步：锅中加入适量清水烧开，加入少许盐和橄榄油，下入意面。
第3步：煮至没有硬心，捞出过凉水备用。
第4步：锅中倒入少许橄榄油，下入小番茄，小火煎软。
第5步：两面都煎好后盛出备用。
第6步：锅中倒入少许橄榄油，下配料翻炒。
意大利面放什么酱好？
红酱是主要以蕃茄为主制成的酱汁，最为常见，是很多口味的基础；
青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，口味较为特殊与浓郁；
白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面；
黑酱是以墨鱼汁制成的酱汁，主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。
番茄酱。
首先将西红柿放入开水里焯烫一下，等到西红柿皮肉分离时再把西红柿捞出来，放在凉水里，去皮，然后再将西红柿切成小丁。
准备好几瓣蒜，切成蒜末，还有一点洋葱，也切成末。
锅内加油，先加入洋葱和蒜，炒香后加入西红柿丁，用小火一边搅拌一边慢煮，直到西红柿丁变成酱为止，再加入适量黑胡椒。
做意大利面用的西红柿酱的诀窍就是一要去皮，二要加适当洋葱和黑胡椒，否则酱不够香。
另外，做意大利面时，需准备的其他食材有胡萝卜丁，青椒，猪肉和牛肉，猪肉和牛肉的比例是一比二，将猪肉和牛肉切末按这个比例混合炒熟或者炖熟，依次加入胡萝卜丁和青椒，再加入煮熟的意大利面，最后淋上酱，搅拌均匀即可。有条件的还可以加一些香草
到此，以上就是小编对于奶味意大利面制作方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用。
