大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卤猪脚保存方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
猪脚饭的猪脚卤好怎么保存？
在表面涂抹上少许黄油，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可。着时间延长口感会下降,最好3个月内食用。
1、真空包装，隔绝气体，可适当延长期限；真空包装后再经微波杀菌，这能存放很长时间。不妨把卤肉装在保鲜袋里扎紧，放冰箱冷藏室。
2、把卤肉泡在卤水中，也能延长卤肉的保存期限，但是这就面临着一个卤水的保存问题了。保存卤水，不能用铁通和木器，应该用土陶盛装，因为陶器本身较厚，可避免外界热量的影响，铁器容易生锈，木器容易有异味。
加热以后放在常温（二十度左右。）下保存，这样可以保存一天左右。
你也可以把卤好的猪脚装在大点的容器里，盖上盖子或保鲜膜。放进冰箱里的冷藏室里。这样能保存三至四天。
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猪脚最好趁新鲜制作成菜，放冰箱内可保存几天不变质。如果需要长期保存生的猪脚，可把猪脚剁成两半，在表面涂抹上少许黄油，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可。着时间延长口感会下降,最好3个月内食用。
做好的猪蹄可以放多久
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卤好的猪蹄隔绝空气常温下可以放置二三天，如果放冰箱保鲜可以放置一星期左右，如果放冰箱冷冻可以保存一个月，基本不会变质，不过卤的食品还是尽量时间不要太久，营养成分容易流失甚至变质，食用影响身体健康。
卤猪蹄可以冷藏多久
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猪蹄炖好了，放在冰箱的时间越长，它的营养就会流失的越多，如果是冷藏的话、最多可以存放3天。如果是冷冻的话、最多存放3个月。放在冰箱的时间越长，它的营养就会流失的越多，可能对身体也不好。
电冰箱各间室的使用
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冬天卤猪蹄怎么存放？
冬天卤猪蹄近时间段吃可以放冷藏室，卤好猪蹄一段时间不吃建议教冷冻室，想吃拿出来加热就可以，而且不影响口感。
1、卤猪脚在常温下（隔绝空气）一般可放置两到三天。放冰箱保鲜可以保存一星期左右，放冰箱冷冻室可保存30天左右，但是口感不如以前。
2、一般来说，放在冰箱里的时间不应超过4天，否则许多有益的东西就会不见了。如果将煮熟的猪脚放在冷藏室里，温度设定在1~3℃，可以保存三五天而不损失口感和营养。不会花很长时间的。如果放在冰箱里，温度低于-5℃，虽然储存期很长，但口感不如以前，营养损失也很大。
卤猪蹄能放冰箱保鲜。如果需要长期保存生的猪脚，可把猪脚剁成两半，在表面涂抹上少许黄油，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可。着时间延长口感会下降,最好3个月内食用。
卤好的猪蹄能放冰冻吗？
熟食猪蹄可以冷冻，最好是冷藏。
卤制品比如酱肉、卤猪蹄等要一直冷藏，冷藏的温度最好在4摄氏度以下，要是长时间的进行冷藏保鲜的话，也可以进行冷冻，但是冷冻后的卤制品味道和口感没有那么好，口感会下降。
1、猪蹄是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。
2、猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。
3、挑选猪蹄需注意：颜色发白，个头过大，脚趾处分开并有脱落痕迹的是双氧水浸泡的化学猪蹄。
到此，以上就是小编对于卤猪脚保存方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
