大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于快速制作黄瓜泡菜方法视频教程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
怎样腌制黄瓜咸菜视频请问是可以提供一下呢？
原材料:黄瓜10斤,辣椒2斤,大蒜4两,姜7两.
调味料:酱油5斤,盐2斤,味精4两,7两白酒.
用酒将菜板.筷子.菜刀.坛子用酒消毒，一定要消好毒,不然会长毛的.
制作方法:先将黄瓜洗净晾干,切成条状,撒上盐腌制12小时后捞出,在阴凉处凉至半干,将辣椒洗净凉干后切成条状,蒜和姜切片.然后把黄瓜条.辣椒条.姜片.蒜片.调味料一同放在坛子中搅匀,用塑料袋密封好,随吃随取,有兴趣的朋友不妨试试,很好吃的.
酸甜可口的黄瓜快速腌制方法？
准备小黄瓜七根，清洗干净，隔夜晾干，放入准备好的密封罐中。
加入晒过的水500克，小茴香2克，花椒2克，小辣椒2根。
再加入泡菜盐15克，将盖密封好摇晃均匀，室温下发酵七天，酸黄瓜就腌制好了。
材料：
1. 黄瓜 500克
2. 盐 适量
3. 白醋 适量
4. 白糖 适量
5. 生姜 适量
6. 蒜瓣 适量
7. 红辣椒 适量
8. 青葱 适量
9. 香油 适量
制作黄瓜咸菜的方法？
1. 取黄瓜2斤，洗净切开去籽2. 放在一个盆里，上面撒少许的盐卤一下。等到有水渗出时取出3. 把黄瓜码放在帘子上，上面用面板和重物压上。一天一夜后取下面板和重物4. 黄瓜切小段，放在一个玻璃容器里到人少许白酒。酱油和醋的比例是2：1.放味精一大勺。糖适量5. 姜切片、蒜拍碎放入。腌制两天后就可以用花椒油拌着吃了
泡菜黄瓜的腌制方法？
1 用料：小黄瓜七根，，水500克，小茴香2克，花椒2克，小辣椒2根，泡菜盐15克
2、制作方法：（1）把清洗干净的小黄瓜，隔夜晾干，放入准备好的密封罐中。
（2）加入晒过的水500克，小茴香2克，花椒2克，小辣椒2根
（3）再加入泡菜盐15克，将盖密封好摇晃均匀。
（4）室温下发酵七天，好吃又简单的酸黄瓜就腌制好了。
1.
选小嫩黄瓜，用淡盐水搓洗干净，控净水，切约8厘米长的条，余下不足8厘米长的部分，去掉皮，剖两瓣，再切成2厘米长的小条垫铺在底层
2.
再把8厘米长的段按十字线从两头相对剖口，但都不剖至底而保持整体，然后放10克盐腌渍入味
3.
瓷碗内，放辣椒面、大葱末、大蒜泥、生姜末、白糖、10克盐、捣碎的虾酱糊搅拌均匀，成甜辣虾酱糊
4、再把腌渍过的黄瓜挤出水分，在刀口处涂抹匀辣虾酱糊 5、把绿色葱末放入罐底，撒少许盐（5克），再把涂沫好辣酱虾酱糊的黄瓜密实的码进去 6、把余下的甜辣虾酱糊和腌渍黄瓜的盐水泼在上边，用油约封好罐口，存放24小时后，即可食用。
到此，以上就是小编对于快速制作黄瓜泡菜方法视频教程全集的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
