大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油粉的制作方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
龙口油粉自制的做法？
原料：油粉、五花肉、菠菜、白菜、黄豆、花生、香菜、豆腐、玉米面、面粉、葱姜、盐、油、酱油、香油等
做法：
1、花生和黄豆清洗干净，用清水浸泡一夜，直到花生和黄豆泡发肿胀
2、五花肉切成小丁、菠菜和白菜洗净后切成片状，葱姜切末，豆腐用盐水浸泡冲洗后，切成小丁状
3、锅里放2大勺油，将豆腐丁下锅，中小火慢慢煎炸，直到豆腐丁金黄硬脆，即可出锅
食材用料：
主料龙口粉丝100g，黄瓜适量，辅料：葱适量、姜适量、蒜子适量、盐适量、白糖适量、麻油适量、辣椒油适量
制作方法：
1.首先将粉丝放入清水中，泡发。
.葱切葱花、姜切成姜米、蒜子切末、黄瓜切丝、香菜切段。
1, 龙口油粉的自制做法是存在的。
2, 龙口油粉最重要的特点就是独特的豆瓣酱的调制方法，其中包括特定的豆瓣、食盐和热水混合制成，细节需要从豆瓣的质地、量、水的温度、混合方法、混合的时间等角度来考虑。
3, 另外就是油泼辣子的特制方法，把天南海北各种辣子、花椒碾磨成粉末，加入大葱、蒜、姜、盐和热油等成特制辣子油，龙口油粉自制时需要注意油的温度、火候、成分的比例和混合方法等要点。
综上，龙口油粉的自制做法是存在的，其中各种细节需要考虑，比较繁琐，需要注意纯正原材料的使用。
1、用料：
粉丝1人份、葱半根、剁椒2勺、虾米适量、酱油适量、油适量、醋适量。
2、做法：
（1）粉丝先泡水10分钟，此时可先加热一锅水，备着待会烫粉丝用。同时，准备另一个锅倒入适量油，小火加热。然后这时可以将葱切成葱花。
（2）水开后，将粉丝倒入，粉丝煮熟后将粉丝至于冷水中2分钟，然后装盘。
（3）将油锅开至大火，倒入虾米，剁椒，葱花。待葱花略微变黄时，全部浇在粉丝上。
（4）此时根据个人口味调入适量的醋，酱油，剁椒葱油粉丝至此全部完成。
正宗油粉面的做法？
正宗油粉面的做法
将甘薯制成淀粉时，要将粉浆水沉淀，沉淀物上面的一层浅灰色物体就是油分。将油粉细加工，最后制干就是油粉面。
甘薯粉窝窝头
红薯粉做成的窝窝头更有一丝甜味。
焖子
做法：
1. 圆糯米加白米洗净，加水1又1/2柸泡3小时
2. 肉丝加酱油、太白粉，腌10分钟 ， 香菇切丝
3. 锅中加油，中火炒香菇丝、肉丝，不要太熟 ，加1/2柸香菇水、油酥、五香粉、酱油及米，炒至水吸干
4. 再加1又1/2柸米水（米泡时加盖时间以汤匙轻拌，炒前米水倒出），炒至水快干移至康宁锅，微波7分钟，取出搅拌，若太干再加些香菇水，再微波5分钟（若火力不够，米还未熟，可再续微波3分钟，视家里的微波炉不一），取出搅拌 汾城的是把油粉水到进锅里一直用勺子扬.{不然会边涩的}等水开了放海带 面条 面快熟了 放豆腐 粉条 花生 萝卜 菠菜 小米等自己喜欢吃的就行了，自己加调料！
一、油粉的做法
原料：油粉、五花肉、菠菜、白菜、黄豆、花生、香菜、豆腐、玉米面、面粉、葱姜、盐、油、酱油、香油等
做法：
1、花生和黄豆清洗干净，用清水浸泡一夜，直到花生和黄豆泡发肿胀
2、五花肉切成小丁、菠菜和白菜洗净后切成片状，葱姜切末，豆腐用盐水浸泡冲洗后，切成小丁状
到此，以上就是小编对于油粉的做法及配方的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用。
