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广西合浦三角糖酥的做法?(小吃糖三角致作方法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小吃糖三角致作方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 广西合浦三角糖酥的做法?
  2. 糖三角的编织方法?
  3. 油炸糖三角的做法怎么做?
  4. 九谷面炸糖角的做法?

广西合浦三角糖酥的做法?

主料:

广西合浦三角糖酥的做法?(小吃糖三角致作方法)-图1

面粉200克

白糖20克

猪油30克

广西合浦三角糖酥的做法?(小吃糖三角致作方法)-图2

温水80克

红薯煮熟去皮加的泡打粉打成红薯泥,用糯米粉和面粉和面,2比1的比例,和到不粘手,切成三角形,烧油到六成油温放入三角籺,一个一个放炸到焦黄控油捞出,炒糖浆1比1的比例,炒到糖出泡想起沙的样子放入炸好的三角籺起沙捞出。

糖三角的编织方法?

食材:普通面粉500克、酵母5克、水275克、红糖3汤匙、面粉1.5汤匙。

广西合浦三角糖酥的做法?(小吃糖三角致作方法)-图3

具体做法:

1、普通面粉300克,酵母3克,加入温水,一边加水一边搅拌,把面粉搅拌成面絮,水一次不要加的太多。

2、把红糖与面粉调拌均匀,红糖与面粉的比例掌握在2:1左右,防止糖三角流糖。

3、面团发酵到两倍大后,把面团取出,揉面排气,然后搓成条,稍微粗一点,切成等分的小剂子,再用手揉成面剂子。

油炸糖三角的做法怎么做?

用料:面粉250克、鸡蛋1个、油2勺、酵母6克、糖适量

1、酵母要少放一点,酵母温水化开,糖温水化开,加入面粉,鸡蛋2勺油,揉至光滑面团发酵2倍大

2、切成三角形状,二次发酵5分钟

3、小火油炸至金黄色

4、放凉后酥酥脆脆,还很香甜

材料:普通面粉、开水、白糖、花生油做法:

1、普通面粉放在干净的盆中,边倒开水边用筷子搅拌成团,至没有干面粉为止,面粉基本烫熟了;

2、放到面团不烫手,取出一小块搓成长条分成若干块儿,压扁擀成包子皮大小;

3、放适量白糖,包成三个角的形状;

4、锅中多放些花生油加热至七八成热,糖三角下锅炸制金黄即可出锅

材料:面粉200g 红糖5大勺 酵母粉5g 奶粉1大勺 白砂糖1茶匙

做法:

1.酵母粉用温水化开

2.面粉与奶粉、白砂糖混合均匀,加入酵母溶液,一边加温开水,一边用筷子搅拌,直至呈大块雪片状。

3.用手揉按至光滑面团,放到温暖的环境发酵,待面团涨至原来的2倍大时取出。

4.重新揉成光滑面团,静置20分钟,将面团搓成长条,切出均匀的剂子;

5.将每一个剂子放入两手心之间团圆,再擀成中间厚,边缘薄的圆片,在圆片中放入适量红糖;

6.等距地从三个点往中间捏,捏出三条边,捏紧每条边的收口处,再将中间收口处捏紧;

7.所有小面团均按照此法包成糖三角;

8.锅中多放些花生油加热至七八成热,糖三角下锅炸制金黄即可出锅。

九谷面炸糖角的做法?

1、红糖、白糖、面粉混合均匀,如果红糖颗粒大,可以用叉子压碎。糖里放点面为了让那个糖蒸好以后浓稠些,不至于一掰开流的到处都是,也防止蒸的时候糖太稀了流出来。

2、面粉加酵母和温水和成一个光滑的面团,水温30多度就可以,然后面团搓长。

3、平均分成5等份。

4、每份揉圆压扁再擀开。不要擀太薄,擀两下就行。

5、把面胚放在左手上,弄个窝,红糖放窝里。

6、右手大拇指和食指先捏个角。

7、在这同时,左手大拇指把面往后边推,这样可以先粗略的形成一个三角形。

8、然后可以把面放在桌子上,再用手捏紧。

9、一定要捏紧哦,每个边和中间衔接处都捏紧。不然糖会流出来。

10、包好放在笼屉里,笼屉里抹油或者垫油纸。

到此,以上就是小编对于丹姐教你做美食之糖三角的做法的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。

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