大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于磨芋不能与哪些同食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
魔芋为什么不能直接吃？
因为魔芋是球根食物，它不是水果，它和莳瓜一样不能直接送入口内食用。魔芋和芋头一样只有洗净后放入锅内加热后才能供人食用。且营养丰富。
因为魔芋没有经过清洗上面都有细菌还有小虫子在上面扒拉着，所以吃了会容易生病的，所以必须要经过加工好好的清洗，然后调整好调料，那样才能吃。
魔芋为什么不能用手摸？
魔芋是一种植物，其块茎富含植物纤维素，而纤维素可吸水膨胀。当魔芋块茎接触到水或湿润的环境时，它们会迅速吸水，产生大量黏液，使其有类似凝胶的质地。
由于魔芋吸水膨胀的特性，将其用手直接摸触可能会使其迅速吸水，导致魔芋块茎因吸水膨胀而变得增大、黏稠，甚至过于黏腻难以洗净。此外，魔芋采摘后经过处理会剥去一层保护膜，所以直接用手摸也可能导致更容易感染细菌。
为了避免不便和保持食品卫生，处理魔芋时建议使用厨房用具，如切菜板和刀具，而非直接用手触摸。使用厨房用具有助于更方便地切割和处理魔芋，避免过多接触魔芋的黏液，同时减少细菌的传播和污染的风险。
魔芋因为含有植物碱，所以才扎手。
植物碱是一种生物体内的碱性含氮有机化合物。大多数植物碱都是存在于植物体中，个别存在于动物体内。具环状结构、难溶于水、与酸可生成盐，有一定的旋光性与吸收光谱，大多有苦味，呈无色结晶状，少数为液体。
魔芋黄瓜西红柿一起吃？
魔芋和黄瓜、西红柿不能一起吃，黄瓜和西红柿不宜搭配 黄瓜不宜与辣椒、花菜、菠菜、西红柿等维生素C含量较高的蔬菜同食，否则其中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏，流失营养价值。
到此，以上就是小编对于磨芋不能和什么放在一起吃的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
