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西餐中礼仪规范,请列举3点?食用西餐时需要遵循哪些礼仪

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食用西餐时需要遵循哪些礼仪的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 西餐中礼仪规范,请列举3点?
  2. 吃西餐的步骤和礼仪?
  3. 吃西餐必备基本常识?

西餐中礼仪规范,请列举3点?

西餐礼仪有别于中餐,主要是在入座、净手、刀叉匙、餐巾等方面的区别。

西餐中礼仪规范,请列举3点?食用西餐时需要遵循哪些礼仪-图1

入座:进入西餐厅后,由服务生带领入坐,不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座,一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。

净手:在牛排端上来之前,往往会端来一杯柠檬水,柠檬水很多人都喜欢喝,可是在西餐桌上这可不是让你用来喝的,如果你喝下去了,不仅会暴露你不懂西餐礼仪,说不定连服务人员都会偷偷笑了。因为这是用来让你净手的,这样为了让你方便用餐。

刀叉匙:汤匙横摆在汤盘前面,其它刀叉分别放在各道菜的两边,用刀叉要由外而内。吃肉类用刀,用左手执叉按住菜品,再用右手拿刀切,要用刀尖切。肉类的骨头放在碟子的右角。

西餐中礼仪规范,请列举3点?食用西餐时需要遵循哪些礼仪-图2

吃西餐的步骤和礼仪?

1、坐姿:

  坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。

  2、刀叉:

西餐中礼仪规范,请列举3点?食用西餐时需要遵循哪些礼仪-图3

  拿刀叉的方法:总的来说,右手拿刀,左手拿叉。锯齿得刀用来切肉,普通的刀用来切蔬菜,最小的那种小刀,是用来抹果酱的。

  吃意大利面时,用叉子跟汤匙结合一下,叉子卷起几根面条,放到勺子上,然后吃进去,不要狼吞虎咽的吃面,更不要发出“出溜出溜”的响声。

  

  3、餐巾:

  不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上,如果离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不啦解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。

  4、咀嚼:

  嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。。

吃西餐必备基本常识?

1. 必备基本常识是有的。
2. 因为西餐文化和餐桌礼仪与中国餐饮文化有很大的差异,所以在吃西餐时需要了解一些基本常识,如如何使用餐具、如何点餐、如何品尝葡萄酒等等。
3. 此外,还需要了解西餐的种类和特点,如何搭配食材和调味品,以及一些常见的西餐菜品的制作方法等等。
这些知识可以通过阅读相关书籍或者参加西餐培训班来学习。

以下是吃西餐必备的基本常识:

1.西餐的刀叉使用规则:

- 叉子通常用于食物夹取和搅拌,如吃沙拉、面食等。

- 刀子通常用于切割食物,如肉类、面包等。

- 在用餐过程中,刀子一般持在右手,叉子持在左手。

2.用餐顺序:

- 吃西餐时,通常先吃开胃菜、沙拉或汤。

- 主菜一般在开胃菜后上桌,可以是肉类、鱼类等。

吃西餐必备的基本常识是左手拿刀,左手拿叉,食物切小块吃,不能大声喧哗等。

1、吃西餐时,不认识菜名千万别胡乱点菜。吃西餐点菜时,应首先对菜名有所了解,如果自己没有把握,可以请服务员稍作介绍。

  2、点酒时,应根据在座客人的身份、性别、爱好来点,而喝酒时应避免吸着喝,且避免猛烈摇晃酒杯。

  3、餐桌上,客人不可主动斟酒。在西餐礼仪中,为客人斟酒是主人或餐厅服务员的责任和义务。客人接受斟酒时,不必端起酒杯或挪动酒杯,任酒杯放在远处,对斟酒的人点头微笑以示谢意即可。

到此,以上就是小编对于的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。

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