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手抓饼需要哪些原料?手抓饼需要哪些材料

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于手抓饼需要哪些材料的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 手抓饼需要哪些原料?
  2. 手抓饼都有哪些配料?
  3. 手抓饼家常做法?
  4. 自制手抓饼要有什么材料?

手抓饼需要哪些原料?

答:手抓饼需要的原料有鸡蛋、肉松叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱、海鲜酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。

手抓饼需要哪些原料?手抓饼需要哪些材料-图1

手抓饼都有哪些配料?

1、培根。由精选的瘦肉型鲜猪肉制作而成的培根十分适合中国人的口味,吃起来不油腻,但是口感却非常香,和其他食材搭配起来也很合适。

2、火腿片。不少人喜欢在手抓饼中添加火腿片,火腿片算是比较传统的一种中国人爱吃的食物了,小时候啃香肠的味道还记得吗?就是这个味儿!火腿和松脆的手抓饼是绝配。

3、肉松。肉松加入手抓饼中一起吃会有一种西点的口感,而且本身肉松营养价值很丰富,还是充饥好零食,因此更是受到人们喜爱。但是肉松吃完可能会有点口渴,要补足水分。

手抓饼需要哪些原料?手抓饼需要哪些材料-图2

4、芝士片。芝士片也是手抓饼最讨喜的配料之一,芝士在手抓饼制作好后夹入其中,溶化后的芝士给手抓饼添加了香浓的口感,特别好吃。

5、鸡扒。手抓饼的内馅儿鸡扒一般都是由去骨的鸡腿肉制作而成的,加入黑椒的鸡扒更是美味”。

手抓饼的酱主要有番茄酱、沙拉酱、甜面酱、辣酱四种

手抓饼需要哪些原料?手抓饼需要哪些材料-图3

结果提及

培根

14%结果提及

火腿片

13%结果提及

生菜

9%结果提及

鸡扒

8%结果提及

肉松

答案是:手抓饼至今一直风靡全国,手抓饼的配料

手抓饼中的配料是特别多的,大家可以根据家人或者是自己的喜好来添加。

手抓饼的做法

面团:中筋面粉500克,温水325克

油酥:面粉50克,五香粉10克,食用油100克,盐适量,葱、姜、花椒、八角、桂皮

配料:火腿(培根)、生菜、鸡蛋、香葱碎

、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料

可搭配鸡蛋、肉松叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱、海鲜酱等酱料,香酥可口,老少皆宜[1]。

手抓饼家常做法?

家常手抓饼原料:面粉、沸水、凉水、小葱、盐、油、十三香、花椒粉。做法步骤:

第1步、面盆里放入500克面粉。

第2步、用沸腾的100克开水烫面搅拌均匀。

第3步、搅拌好的面加入10克油5克盐用凉水和成光滑的面团。

食材:低筋面粉150克。辅料:葱花40克,45度温水80克,猪油30克,盐5克。

1、将面粉放入盆内,转着圈淋入45度的温水。

2、尽快用筷子把面粉和水搅匀,直至成雪花状态。

3、用手在盆内将面粉和水充份的揉匀成团,再放在案板上反复搓揉。

4、直至面团表面成光滑状态,将面团整成球形放入盆内,盖上保鲜膜静置1小时。

自制手抓饼要有什么材料?

1、做手抓饼需要材料:面粉500克、开水150克、温水150克。

2、辅料:猪油膏(和面用)20克、葱头油(抹面用)150克葱适量、盐适量、火腿肠1根、鸡蛋1个、沙拉酱1调羹、番茄酱1调羹、生菜2片。

3、500克面粉平均分成2份,一份加开水,一份加温水。搅成絮状,再和成面团。

4、每一份面团取10克猪油膏揉匀,不粘手为止。包上保鲜膜醒40分钟左右。

5、醒发好之后,把两个面团揉到一起,揉均匀。

6、平均分成8个小面团,滚圆。

7、用猪油加些葱头爆香,晾凉备用。(没葱头直接用猪油化开)

8、案板抹上油,取一小面团擀开成长片,越薄越好。刷上一层葱头油,撒一些葱花,一点盐。像叠扇子那样叠起来。

9、绕着团起来,把收口塞进里面。

10、团好的面饼上下各铺一张油纸。按扁,擀开成饼胚。做好所有的,就可以用冰箱冻起来。

到此,以上就是小编对于手抓饼需要哪些材料做的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。

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