大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于石斛炖鸡搭配哪些药材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
炖鸡放什么中药最好？
可以放点党参和枸杞，有一定的滋补作用，但党参性温，效果很好，有滋补作用，最常用的是放些姜，有促进美味的作用。还得适当放些冬虫夏草花、石斛、淮山药、芡实、枸杞等。另外可以通过这只乌鸡来补身体，里面放一些枸杞、当归、黄芪等中药，这样可以很好的起到补气养血的作用。
炖清远鸡里加什么？
清远鸡切快,洗净备用。 锅里倒清水,滚水烧开,放入鸡肉,加一勺白酒去腥,焯水后捞出。 用清水冲洗几遍,洗干净浮末。 玉米洗净切段备用。
将鸡肉放进煲锅,加入适量清水,加入红枣、姜片、玉米。盖上锅盖大火烧开后,改小火焖四十分钟。
四十分钟后,加入枸杞,适量食盐。焖五分钟,汤就好了。
炖清远鸡可加的辅料真的数不胜数，有只放几片姜的清炖鸡，有加灵芝红枣的灵芝炖鸡，加冬虫夏草的虫草炖鸡，还有加菌菇类的炖鸡，加北芪，党参，莲花，百合，沙参，玉竹，茨实，薏米的清补凉炖鸡，还有红参，石斛，西洋参，虫草花等等，数不胜数的食材都可与清远鸡配伍一起炖，大家赶快试试呗
石斛花旗参鸡汤做法？
1.材料：花旗参50克，石斛30克，老母鸡750克，猪瘦肉400克，猪脊骨600克，红枣3粒，陈皮、姜适量。
2.做法：
花旗参、石斛洗净，略泡；
老母鸡宰净去内脏，斩块，与猪脊骨、猪瘦肉一同置沸水中稍滚沸，焯去血水；
汤煲内加入6-8海碗水（约3500-4800毫升），水开后将所有材料放入，大火煲开后转文火煲2小时即可。
1、食材：石斛8克、老母鸡半只、花旗参、姜、葱、山药
调料：料酒、盐、味精
2、把葱姜洗干净，葱切段，姜切片，备用，鸡清洗干净，切成块，石斛用水浸泡一下。
3、把鸡肉凉水下锅焯水，放入姜片，葱段，大火烧开，煮出血沫，焯好水后，把鸡肉捞出来，用清水冲洗干净。
4、准备一个砂锅，把鸡肉放进去，加入适量得水，放入石斛、花旗参、姜片、料酒，盖上盖子，大火煮开转小火，炖煮一个小时左右。
石斛花旗参鸡汤的用料
花旗参 5g铁皮石斛 10粒大枣 3鸡骨 随好姜 3片
石斛花旗参鸡汤的做法步骤
步骤 1
材料备好，鸡加姜焯水
步骤 2
各种材料一起放入锅中，红枣去核，跟西洋参可稍后下
步骤 3
电炖锅炖2-3小时即可，石斛耐炖
步骤 4
1、老鸡洗干净斩块，排骨斩段，放入锅中，加冷水，加适量姜片，倒入适量料酒去腥，水开后，将鸡块、排骨捞出过冷水冲干净。
2、虫草花，香菇，红枣，石斛提前冷水泡一会。
3、将鸡放入砂锅中，放入适量姜片，葱结。再把泡好的石斛、虫草花、香菇、红枣也放进来，加冷水没过鸡就可以了。大火烧开，转小火慢炖2～3小时。
4、炖好之后加入适量的盐调味即可
到此，以上就是小编对于石斛炖鸡搭配哪些药材好的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
