大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小黄瓜的做法有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
腌整根小黄瓜的做法有哪些？
主料：黄瓜10斤配料：胡椒粉2两、辣椒粉2两、蒜拍碎味精2两、醋2两、白糖7两、盐适量步骤：1.把黄瓜放在开水里烫一下，捞出用凉水拔凉后，用盐腌制一天。2.把上述调料搅拌在一起（蒜要捣碎）。3.把腌制好的黄瓜捞出，一根一根的在调料里沾一下，放在容器里一层一层的摆好，根据自己的的口味适量加盐，最好放一层黄瓜撒一层盐。4.把剩下的调料倒在黄瓜上，隔两天可食用。
食材清单
小黄瓜 500g
、 酱油 2汤勺 、 醋 2汤勺 、 糖 10g 、 姜 10片 、 八角 3粒 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1
首先将买来的小黄瓜洗干净，撒一层盐腌制20分钟左右
步骤2
锅中加油烧热，加入姜片，八角煸出香味
步骤3
将酱油、醋和白糖，不断搅拌至糖融化
主料：黄瓜适量
配料：盐2公斤，酱油3公斤，白糖2公斤，糖适量，干辣椒丝200克，生姜丝50克，味精20克，芝麻100克。
1、选择鲜嫩的黄瓜洗净，一层瓜一层盐，入缸腌渍。
2、第二天倒缸一次，加入少量18度盐水，以后每天倒缸一次，连倒6次。20天后可以腌透。
3、将腌后的黄瓜取出，用清水浸泡1天，中间换两次水，然后压出水分，使黄瓜只含淡淡的咸味，再放入酱油、白糖、辣椒丝、味精等调料混合液中浸泡，每天翻拌两次，两天的捞出，拌入熟芝麻。
1.腌制黄瓜的所有调料，大蒜漏拍了。
2.黄瓜、麻椒洗净。
3.黄瓜切去头尾部。
4.从中间切成两段。然后每段再分成四条。
5.所有黄瓜切完后放到一个大一些的容器里，麻椒去蒂，放到黄瓜上面。
蓑衣日本小黄瓜的做法有哪些？
蓑衣黄瓜
简单好吃 酸辣开胃 五分钟就能上桌
切黄瓜时可以下面垫双筷子 防止切断 不过变成凉拌黄瓜片也好吃
配料按个人喜好 我用的是 糖 醋 一点味达美或者蚝油 盐 蒜泥（或者把蒜切片）还有油泼辣子 在小碗里调匀 浇到摆好造型的黄瓜上即可
小黄瓜的15种家常做法？
主料：青椒150克,黄瓜150克
调料：猪油30克,大葱2克,甜面酱3克,酱油10克,盐4克,味精3克
做法：
1.将葱洗净切成葱末待用；将青椒洗净，去把、去籽，切成2厘米见方的片；黄瓜洗净，去把，切成斜刀片
2.青椒用沸水烫一下，控水
蒜香黄瓜

食材：黄瓜1条、胡萝卜半根、油适量、盐适量、蒜蓉适量、蚝油适量
做法：1)黄瓜和胡萝卜洗净，切薄片。
2)蒜去皮，切成末。
3)锅内下油，加热，加入蒜末煸香。
4)下胡萝卜片翻炒。
5)再加入黄瓜片翻炒至断生。
6)下适量的蚝油调味。
7)下适量的盐翻炒均匀出锅
1.小黄瓜沙拉
2.小黄瓜炒肉片
3.小黄瓜拌豆腐
4.小黄瓜炒蛋
5.小黄瓜红烧肉
6.小黄瓜鸡蓉汤
7.小黄瓜清炒虾仁
8.小黄瓜生姜炒鸭
9.小黄瓜沙茶牛肉
10.小黄瓜酿肉丸子
11.小黄瓜鱼汤
12.小黄瓜红烧鱼片
13.小黄瓜凉拌茄子
14.小黄瓜烤三文鱼
15.小黄瓜草莓冰沙
1. 小黄瓜有很多家常做法。
2. 常见的做法包括：拍黄瓜、凉拌黄瓜、酸辣小黄瓜、蒜泥小黄瓜、糖醋小黄瓜、炒小黄瓜等等。
3. 除此之外，还可以将小黄瓜切成片或者块，加入到炖汤、煲粥、烤鱼等菜肴中，起到美味提味的作用。
小黄瓜还可以做成腌菜，保存时间长，味道鲜美。
总之，小黄瓜的家常做法多种多样，可以根据自己的口味和喜好进行选择。
到此，以上就是小编对于小黄瓜的做法有哪些窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
