大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菜和哪些食物相克的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
炖猪蹄为什么宜放香菜?
你好,炖猪脚可以放香菜,猪肉和香菜之间没有相克关系,不过香菜的味有点怪,不是所有人都喜欢,如果吃的人喜欢这个味道,那就没有问题
皮蛋芫荽汤的做法?
皮蛋切碎加入水中烧开,再把芫荽切碎放入水中。
食材明细
松花蛋(鸭蛋):100克;香菜:10克;韭黄:5克;大蒜(白皮):10克;味精:1克;盐:2克;料酒:5克;姜:3克;植物油:25克;香油:2克;
芫荽皮蛋豆腐汤的做法详细步骤
1. 将豆腐洗净,切成薄片;
2. 皮蛋去皮,切小方块;
3. 蒜整瓣炸至呈金黄色;
4. 韭黄、芫荽洗净切成段;
5. 锅上火烧热,放油少许,下葱姜片,炸好的蒜瓣,煸炒几下;
6. 再下皮蛋煸炒,淋少许料酒,加入汤和豆腐,煮五分钟左右;
芫荽能和嫩豌豆一起烧吗?
芫荽能和嫩豌豆一起烧,彼此之间不相克豌豆和蕨菜食物相克豌豆含有的维生素B1几乎是所有豆类中最多的,而蕨菜中含维生素B1分解酶,两者要是同食,蕨菜中的维生素B1分解酶便会把豌豆中的维生素B1成分破坏殆尽。
香菜拌毛哈喇用什么料?
香菜拌毛蛤 此菜鲜咸酸辣香爽,毛蛤蜊嫩鲜,香菜清脆,蒜辣味浓。 材料 主料:蛤蜊750克, 辅料:香菜100克, 调料:白皮大蒜30克,盐5克,味精2克,醋5克,香油10克 做法 1.毛蛤蜊洗净,放开水中煮开口,剥出毛蛤仁,用原汤洗净浸泡;香菜用开水烫出(勿老),过凉后切成2厘米长的段;大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用。 2.毛蛤仁、香菜段加盐、味精、醋、大蒜泥、香油拌匀,盛盘即成。 小诀窍 食物相克: 蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 香菜又名芫荽,做汤加上香菜可增加汤的清香; 烹制畜肉类菜肴时加些香菜,能除腥膻气味。 香菜还具有促进周围血液循环的作用, 寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。
到此,以上就是小编对于香菜和哪些食物相克不能吃的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。