大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菜与哪些食物相克的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
香菜拌毛哈喇用什么料?
香菜拌毛蛤 此菜鲜咸酸辣香爽,毛蛤蜊嫩鲜,香菜清脆,蒜辣味浓。 材料 主料:蛤蜊750克, 辅料:香菜100克, 调料:白皮大蒜30克,盐5克,味精2克,醋5克,香油10克 做法 1.毛蛤蜊洗净,放开水中煮开口,剥出毛蛤仁,用原汤洗净浸泡;香菜用开水烫出(勿老),过凉后切成2厘米长的段;大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用。 2.毛蛤仁、香菜段加盐、味精、醋、大蒜泥、香油拌匀,盛盘即成。 小诀窍 食物相克: 蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 香菜又名芫荽,做汤加上香菜可增加汤的清香; 烹制畜肉类菜肴时加些香菜,能除腥膻气味。 香菜还具有促进周围血液循环的作用, 寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。
多吃香菜的好处和坏处?
好处:多吃香菜可以起到增进食欲以及开胃消食的好处。
坏处:如果进食过多可能会容易引起胃肠不适以及呕吐等现象。
香菜当中的营养较丰富,含有胡萝卜素、维生素B1以及维生素C等,适量进食可以补充人体对维生素C的需求,同时还具有辛温发散功效,可以增加胃肠蠕动,能够促进大便排出,从而还可以起到缓解便秘。
好处:1、常吃香菜可以开胃,增加食欲,2、香菜中膳食纤维含量比较高,能够润肠通便。3、香菜能够发热解表,防治感冒。4、香菜中含有的维生素c能够缓解衰老,美容养颜。5、香菜中含有的维生素a能够保肝明目。
坏处:多吃香菜,由于香菜的散发功效很强,有可能导致人体出现气虚。另外香菜属于感光性蔬菜 ,过多食用,可能会出现光敏性皮炎。
好处:香菜有香气,可以促进食欲。香菜还可以促进肠胃蠕动,有助于消化。 坏处:香菜吃多了会引起气虚,并且香菜还有杀精作用。
香菜的营养价值还是满高的,可以凉拌着吃,但有的人吃不习惯,有味道,适当吃点对身体是有益的,但也不能多吃,影响肠胃。
香菜的做法简单又好吃?
主料
面粉200克
水210克
牛肉馅350克
香菜200克
辅料
主料:猪肉 (150g)、香菜 (100g)
辅料:水淀粉 (10g)
做法:
1、猪肉切块放料理机中打成肉馅,放入姜末,盐
2、加水淀粉搅拌均匀
3、顺一个方向搅拌到肉馅上劲儿。
4、香菜切碎放入肉馅中,搅拌均匀
5、把香菜馅用手挤成丸子放入容器中
6、全部做好后放入姜丝和胡椒粉
7、香菜根洗净放入(不要扔掉哦,入汤后很提味的)
1.香菜摘洗干净改刀切小段,准备点剁碎的五花肉末,切点胡萝卜末,适量红薯粉条泡发剁碎备用。
2.馒头用水泡湿,挤掉多余的水分,纳入盆中,加入肉末、胡萝卜末、粉条末、香菜末、葱姜末,调入盐、十三香、胡椒粉、鸡精和味精,再打入几个鸡蛋,适量面粉,充分搅拌均匀。
3.起锅烧油,油温五成热,再将调好的馅儿逐一挤成丸子,下入油锅炸至定型,炸至外酥里嫩,表皮金黄,捞出装盘,可以配上撒粉干料一起上桌,吃着风味十足。
用料:豆腐皮200克、香菜1小把、青椒1只、红椒1只、黄豆酱半汤匙、古龙天成酱油1汤匙、盐适量、花生油适量。
步骤:
1、主料。
2、香菜切段;青椒红椒切丝。
3、豆皮切丝。
4、锅中水烧开后,放入豆皮丝焯水后捞出沥干。
到此,以上就是小编对于香菜与哪些食物相克不能吃的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。