大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于麻花有哪些吃法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
泡麻花的正确吃法?
原料:小麻花适量、酸菜适量、葱、香菜适量、猪油适量、盐适量、芝麻油适量、剁辣椒适量、老抽适量、生抽适量。
做法步骤:
第1步、美味。
第2步、食材准备好,麻花要买咸的,小麻花。
第3步、麻花用清水浸泡十分钟左右。
第4步、酸菜、剁辣椒、盐、生抽、老抽配好。
第5步、开水放麻花大火煮,喜欢有嚼劲的可以煮的时间短一点。
第6步、加入煮麻花的汤,原汤化原食哦。
第7步、煮好的麻花放入汤汁中。
第8步、滴入芝麻油,家中有小青菜的可以烫上几根更加漂亮、美味哦。
麻花花样吃法?
麻花丝瓜粉丝汤
原料:丝瓜200克、咸麻花2根、粉丝1把、蒜3瓣、食油1茶匙、盐适量、黑胡椒粉少许、蒸鱼酱油适量
做法
1、准备好麻花、丝瓜、粉丝、蒜;
2、丝瓜去皮、切滚刀块;麻花掰成小段,蒜拍破备用;
3、锅中油热,爆香蒜瓣,倒入丝瓜翻炒;
4、、倒入开水(高汤更好);加少许盐;
5、粉丝用冷水冲一下,放入汤水中,加入蒸鱼酱油;
6、最后倒入麻花,煮2分钟,加入黑胡椒粉,调好味,盛入碗中即可。

原料:小麻花、酸菜、葱、香菜、猪油、盐、芝麻油、剁辣椒、老抽、生抽。
做法步骤:
第1步、美味。
第2步、食材准备好,麻花要买咸的,小麻花。
第3步、麻花用清水浸泡十分钟左右。
第4步、酸菜、剁辣椒、盐、生抽、老抽配好。
第5步、开水放麻花大火煮,喜欢有嚼劲的可以煮的时间短一点。
第6步、加入煮麻花的汤,原汤化原食哦。
第7步、煮好的麻花放入汤汁中。
第8步、滴入芝麻油,家中有小青菜的可以烫上几根更加漂亮、美味。
过油肉炒麻花的做法?
过油肉炒麻花的做法:
1.猪里脊肉洗净,切成片,加盐,水淀粉,料酒拌匀上浆。
2.青椒洗净,切成片,麻花一分为二。
3.锅放油,烧至110摄氏度时将肉片滑油至熟,捞出沥油。
4.锅留底油,煸香葱段和青椒乍,加水,盐,味精,用水淀粉勾芡,倒入肉乍和麻花翻拌均匀即可。
小麻花100g放到盘中上蒸锅蒸软,取出来去汤,锅起热放入油温升高,放入葱花煸炒几下,倒入小麻花,加入少量温水,炒菜料包,煸炒几下出锅
用料
青红辣椒 100g
麻花 2根
瘦肉 70克
葱姜蒜 适量
料酒 1勺
生抽 适量
盐 2克
生粉 1勺
做法步骤
第1步.小麻花用凉水稍稍泡下,微微变软就可以将水倒掉,备用。
第2步.将辣椒切断,大蒜用蒜粒就可以了,猪肉切片备用。
第3步.将肉片翻炒片刻,加入蒜粒微微爆香。
第4步.加入辣椒,发好的麻花,翻炒加入调味品,好的!出锅
麻花炒黄鳝的家常做法?
1. 将活鳝鱼宰杀,出骨洗净血水,切6厘米长、3.5 厘米宽,中间划一条口
2. 治净的鱼放在盆内,加盐、料酒、胡椒面、葱段、姜片拌匀腌渍
3. 将鸡蛋清放碗中加湿淀粉制成糊
4. 鳝鱼放在蛋黄中拌匀,拣去葱、姜
5. 将猪脊肉和肥肉切成与鳝片同样大的片,在中间划一刀口
6. 在脊肉、肥肉中间加一鳝片,从中翻成麻花形,做完挂上蛋清糊
7. 锅中加油烧至六成热,将麻花鳝鱼下入炸凝固捞出
8. 油温再升至七成热时炸成金黄色,捞在盘中淋上香油,带花椒碟上桌
到此,以上就是小编对于麻花有哪些吃法和做法的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。