大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪些药材可以煲骨头汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
大骨汤放那些中药可以提鲜增香？
调骨汤所用香辛料的用方法用量，一般是把配制好的香辛料清洗后与骨汤一起煮，二是把炒香干炒香研磨成粉，取适当的量放在碗，骨汤冲开即可。用量一般按1%的量使用。
用香辛料前应把骨头去除异味，一是泡在水中去除异味，二是放锅中加没过骨头的水大火烧开煮几分钟是为焯水去异味，经过这样处理才能充分发挥香辛料的增香效果。
调大骨汤所用香辛料，白芷4克、白豆蔻6克、干姜5克、砂仁5克、陈皮10克、沙姜6克、甘草10克、草果5克、桂皮5克、小茴香7克、丁香1克、八角5克。胡椒13克、香叶10克、五加皮7克。这是配方，可根据用量依倍数增大或缩小比倒。
煲骨头汤放什么药材好？
放中药材黄芪比较好。药性温和，药食同源。做法如下，猪棒骨两根。黄芪100g.。猪棒骨冷水下锅。水开后撇去浮沫。放入葱。葱块儿，葱段，姜块儿八角大料少许料酒。再放入黄芪。小火慢煮，煮到肉脱骨即可。
骨头熬汤可以放一些药材，比如，红枣，枸杞，党参，沙参，玉竹。可以补气补血。
也可以放胡萝卜，马蹄，玉米。这样煲的汤清淡降火，香甜可口。
或者放白萝卜，淡菜。化痰止咳补气。
骨头香菇汤也很好喝，嫩滑嫩滑的，还有一股浓浓的香菇的味道。
骨头补钙，天气冷时和骨头药材汤，天气热时喝骨头胡萝卜汤。
炖盅猪骨汤放什么药材？
所需食材和药材:淮山、枸杞子、红枣、党参、沙参、猪骨、水、盐。
1.猪骨，泡水后洗净，剪段
2.枸杞子另外后放（备用洗净控水）
3.猪骨洗净放入汤煲内，把药材放入，倒适量水
5.选择煲汤键，30分钟
6.放入适量盐，枸杞子放入，再盖上，成品搞定。
煲猪骨汤放的药材有沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等都可以。因为用这些药材来炖排骨汤既可增加汤的风味，又可健体强身。
煲猪骨汤最好放哪些药材？
煲猪骨汤放的药材有沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等都可以。因为用这些药材来炖排骨汤既可增加汤的风味，又可健体强身。
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
