大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可以清蒸的鱼都有哪些品种的问题，于是小编就整理了1个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
什么鱼用来清蒸比较好吃？
鲈鱼清蒸比较好吃！鲈鱼是很多人都会选择的一种清蒸鱼，特别普遍。因为卢鱼鱼刺少,鱼肉细嫩，而且还没有土腥味,鲈鱼相比多宝鱼口感更好一些。
我们在选择做清蒸鱼的时候一般是要刺比较少，肉比较滑嫩的是比较合适的，其实比如说鲤鱼，鲢鱼这些就不太适合做清蒸，因为刺比较多，而且土腥气很大。
对于我自己比较喜欢的还是鲈鱼，多宝鱼，桂鱼等等，桂鱼算是比较常见的，味道也是非常鲜美的，刺少，肉很细嫩，但是桂鱼的价格一般还是比较高的，在一般的家里吃桂鱼还是比较少的，一般在外面饭店请客吃饭的比较多。
一般来说海鱼更适合清蒸，肉质鲜美。河鱼的话，土腥味比较重，不适合清蒸。
鲈鱼用来清蒸比较好吃。鲈鱼刺少蒜瓣肉。把鱼身清洗干净，垫一个干净毛巾，从鱼背处把鱼切开把内脏去除清洗干净。用小葱姜和料酒给鱼腌渍一下。蒸鱼时用两根筷子垫在鱼下，水开后把鱼放进去蒸八九分钟取出，拣出葱姜倒掉多余的水份，抽掉筷子，切点干椒丝，葱丝铺在鱼身上，热锅烧油浇在鱼身上最后淋上蒸鱼豉油即可
到此，以上就是小编对于可以清蒸的鱼都有哪些品种图片的问题就介绍到这了，希望介绍的1点解答对大家有用。
