大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于都有哪些特色炒饭的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
扬州有哪些特色菜？
扬州特色菜有：
1、清炖蟹粉狮子头
2、文思豆腐
3、大煮干丝：又称鸡汁煮干丝
4、高邮双黄蛋：向以颜色红而油多而驰名于世。
扬州的特色菜有扬州蛋炒饭、清炖蟹粉狮子头、扒烧整猪头、淮扬春卷等。
1、扬州蛋炒饭为扬州传统名食，已有悠久历史。蛋炒饭源于民间，后经厨师不断改进提高，逐渐发展成为淮扬名食。
2、清炖蟹粉狮子头，是一道江苏扬州的传统名菜，属于淮扬菜系。狮子头肥嫩异常，蟹粉鲜香，青菜酥烂清口，食后清香满口，齿颊留香。同时具有补虚养身调理、气血双补调理、健脾开胃调理、营养不良调理之功效。
3、扒烧整猪头是扬州传统名食，清代已闻名远近。
4、淮扬春卷是扬州宴席上佐酒的著名小吃，也是人们合家迎春财的应景点心之一。
扬州八大特产？
四美酱菜，三把刀，扬州风鹅，二牛皮糖，蛋炒饭，狮子头，三丁包子。
1、扬州包子
扬州知名包子有三丁包、翡翠烧麦、千层油糕等，扬州包子是传统文化与现代科技相结合的经典产品。
2、扬州三把刀
扬州三把刀是江苏省扬州市的地方传统手工艺品。即天下闻名的扬州厨刀、修脚刀、理发刀。
3、扬州炒饭
扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的小吃。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。
4、扬州狮子头
扬州狮子头是江苏扬州地区经典传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。
5、扬州酱菜
扬州酱菜是一道产于江苏省扬州地区的特色传统酱菜类美食。
扬州的老鹅呱呱叫，香喷喷，那叫一个香，特别是仪征大仪的风鹅，那叫一个爽，马集岔镇老鹅也很特色，新城猪头肉是仪征一绝；高邮咸鸭蛋，红太阳双黄蛋是扬州特色，高邮的卤包肉好吃得不要不要的，宝应的莲藕汁，藕圆，也很好吃，扬州的牛皮糖，谢馥春雪花膏，都是扬州一绝，江都邵伯龙虾是广大居民餐桌上不可缺少的美食。欢迎到扬州尝尝美食
蛋炒饭是哪里的特色？
蛋炒饭是扬州的特色。
扬州炒饭又叫杨州蛋炒饭，是江苏扬州的经典小吃，属于淮扬菜。选料严谨，制造精细，加工讲究，注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。
到此，以上就是小编对于都有哪些特色炒饭菜的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
