大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑木耳回锅应注意哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
青菜木耳炒肉怎么做好吃？
先把肉腌制放在那里备用，然后热锅下油放蒜米爆香放木耳下去过油锅。木耳5分5分熟之后放。
青菜下去炒到过清后下肉回锅。加适量适量的盐，酱油提鲜适量的水淀粉勾芡就可以出锅了。
云耳百合炒肉的做法？
食材清单
五花肉150g杭椒5个小红尖椒4个姜适量葱（葱白）1根大蒜3瓣酱油5g鸡精适量盐适量料酒一汤勺
烹饪步骤
步骤1
准备去好五花肉，姜、葱、小红尖椒、杭椒、大蒜。
步骤1
芹菜洗净切段，百合洗净、掰成瓣
步骤2
猪里脊肉切成薄片，放入3克淀粉
步骤3
再加生抽、料酒和蛋白抓均匀，最后加半勺植物油抓勺，腌制15分钟
步骤4
食材:
川耳 5朵、 鲜百合 50g、 肉片50g、 姜5片、蒜头末 10g
烹饪步骤:
步骤1/7
川耳提前泡发，洗净撕小块备用
步骤2/7
鲜百合洗净滤干水份待用。
步骤3/7
肉片切好放一点生抽，淀粉，油抓匀腌制几分钟。先滑炒肉片，待肉片变色成熟就盛出来待用。
步骤4/7
木耳炒肉怎么做菜好吃？
木耳炒肉是一道非常美味的菜肴，按以下方法做比较好吃。
1.准备好所需的食材：猪肉、木耳、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉和油。
2.将猪肉切成薄片，加入盐、生抽和料酒抓匀，腌制10分钟。
3.将木耳泡发并洗净，切成条状。
4.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香后加入猪肉翻炒至变色。
5.加入木耳继续翻炒，加盐调味即可。
制作过程
1、木耳先清洗干净后，用盆子装水泡发，泡发的时间不用太长，差不多有个10分钟，清水泡发就很快可以泡发好。
2、瘦肉清洗干净后切成肉片，再把肉片进行下料腌制，下生抽、老抽、蚝油各1勺搅拌抓匀，下生粉上浆搅拌均匀，最后下点清油包浆，也以防肉片结团。
3、葱清洗干净后切成葱段备用。胡萝卜清洗干净后，去皮切段，再切成片，可以根据自己喜好切自己喜欢的造型。
4、接下来开始炒制，起锅烧热下油，把肉片下锅先翻炒。
5、翻炒后再下木耳和胡萝片，开大火进行翻炒，有条件的可以多颠几下锅。
食材
猪肉适量、木耳适量、红尖椒适量、淀粉水适量、姜适量、盐适量、生抽适量、糖适量、米醋适量、油适量。
做法
1、红尖椒洗净去籽切块，姜切片。
2、猪肉洗净切片，加生抽、糖、油捞匀，腌制10分钟。
1首先将木耳用温水泡软（大约15分钟），洗净，撕成小块备用。
2姜丝，蒜瓣，辣椒切好备用。
3瘦肉切成薄片，用生抽，盐腌制5分钟左右。
4锅里烧热油，把肉片翻炒片刻，肉片变色后捞出备用。
5锅内再加少许油，先将姜蒜煸炒出香味，再倒入木耳一起炒，加入适量盐调味。
6木耳炒两分钟后，加入小半碗清水把木耳煮一会儿，使木耳更入味，水份煮至快干时，加入辣椒一起翻炒片刻。
7辣椒炒至快断生时，倒入炒好的肉片一起翻炒。继续炒至辣椒全熟，放入适量蚝油翻炒片刻就可以出锅了。
秋葵木耳炒肉片怎么做？
做法
1，秋葵切粒泡水。木耳切块泡好。
2，肉片放腌料腌制20分钟左右(米酒、花生油、生粉、生抽、盐、五香粉)
3，大火热油将锅子烧一下然后放肉片约炒15秒左右,起锅备用。
4，将秋葵、木耳下锅炒至秋葵颜色从浅绿变深为止,用盐和生抽调味。
5，肉片回锅继续炒约2、3分钟,放一点水后,勾芡。最后关火之后放些许芝麻油捞一下即可了。
到此，以上就是小编对于黑木耳回锅应注意哪些事项的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
