大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪些菜可以炖猪脚的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
猪蹄可以和什么一起炖？
答：猪蹄可以和海带，和黃豆一起炖，猪蹄含胶原蛋白多，海带补钙，黄豆是优质植物蛋白，在一起炖特别有营养，尤其是老人小孩吃了还能补钙。
可以和玉米、花生、黄豆等一起炖。
用料
干尖椒5克；猪蹄两根；玉米三根；姜6-7片；桂皮5克；八角5克；干豆鼓10克；油60克；盐2勺；鸡精半小勺；料酒10克；老抽一小勺；糖一小勺；豆瓣酱10克；小葱适量
做法
猪蹄去毛洗净，剁成小块
玉米切成一寸长左右的段
生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用
炒锅入油，大火烧至八成热时，下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香
然后下入猪蹄，爆炒至断生
加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，加入大半锅水，抄匀
家常炖猪蹄，花生，枸杞红枣足以。
一
猪蹄刮毛干净洗，砍一块块，姜切片，放猪蹄去抓水捞出，炖盅冷水下锅，加姜片料酒放下猪蹄，放少许盐一起炖这样会更入味，再放些洗干净的花生，枸杞，红枣，大火烧开转小火，炖一个半小时左右调味即可。
食材:猪蹄一个，黄豆适量，盐适量，料酒适量，味精适量，胡椒粉适量
步骤:
1、准备食材。猪蹄一个，黄豆适量，盐适量，料酒适量，味精适量，胡椒粉适量。
3、猪蹄洗净改刀后，放入加料酒的开水中焯三分钟，捞起洗去污沫沥水备用。
4、黄豆洗净和猪蹄一起放入瓦罐中，加清水漫过猪蹄，大火烧开后转小火。
炖猪蹄可以放什么配菜？
炖猪蹄可以加花生、黄豆、山药、芋头、土豆、豆芽、干竹笋、海带等配菜。
炖猪蹄做法： 食材： 猪脚一个或2个，也有二根红萝卜。 调味品： 姜、小葱、米酒、生抽酱油、八角茴香（少量）、八角（少量）、白糖、盐、味精。
最好吃的炖猪蹄，可以加白罗卜炖猪蹄，还可以和胡罗卜炖猪蹄，也可以和大豆一起炖猪蹄，还能和花生米一块炖猪蹄，还可以和耳子一起炖猪蹄，也以和海带一起炖猪蹄，还可以和木耳一起炖猪蹄，还可以和绿豆一走炖猪蹄，这些才料和猪蹄炖在一起，大好吃了
什么豆炖猪脚好吃？
黄豆
材料
猪蹄、黄豆、油、姜片、八角、桂皮、干红辣椒、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖
做法
1、黄豆洗净，提前泡发备用。
2、猪蹄剁块清理干净，冷水下锅煮至出浮沫后，捞出洗净沥干水分备用。
老黄豆。
制作黄豆炖猪蹄时，使用老黄豆，做出来的黄豆炖猪蹄口感会更好。黄豆炖猪蹄是家常菜，制作的主要材料为猪蹄、黄豆，辅料包括生姜、八角、食用盐、酱油、胡椒粉等。制作黄豆炖猪蹄使用的黄豆，需要清洗干净，放在温水中浸泡一个小时。制作黄豆炖猪蹄使用的猪蹄，需要用菜刀反复刮洗表面。
黄豆、鹰嘴豆、大豆的营养价值非常高，而且和猪脚在一起炖时，猪脚会有一种豆子的香味，豆子也有猪脚的味道。所以，他们炖在一起是很好吃的。
什么菜最适合炖猪蹄？
花生炖猪蹄最适合。
因为花生炖猪蹄不仅有提高免疫力的作用，还具有润肤美容的功效，能使皮肤更加光滑嫩白。
另外，花生还富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康也有很大帮助。
如果在炖猪蹄的过程中，再添加一些药膳材料，如桂皮、红枣、枸杞等，可以进一步增强花生炖猪蹄的保健功效。
1、猪蹄和海带莲藕一起炖好吃。
2、还有单独跟黄豆一起也很好吃。
3、萝卜补气跟猪蹄一起好吃
4、黑木耳含有铁质跟猪蹄一起也好吃
到此，以上就是小编对于哪些菜可以炖猪脚吃的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
