大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄豆可以做哪些家常菜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
生黄豆面10种吃法?
1、黄豆面条,用面粉和黄豆 面 3:1的比例活面,可以 作面条。营养丰富。
2、黄豆面馒头,在家蒸馒头的时候,也可以放黄豆面。
3、黄豆面玉米窝头,黄豆面和玉米面放到一起蒸成窝头。
4、黄豆面炒熟后,可直接用开水冲着喝。
5、煮玉米面粥的时候,放一点黄豆面。
6、用黄豆面和小米面混合,作煎饼果子。
7、黄豆面可以摊煎饼
8、黄豆面可以做驴打滚。
9、黄豆面可以蒸发糕。
10、黄豆面和各种蔬菜一起
主料
糯米粉150克、玉米淀粉30克、糖粉30克玉米油40克、水180克、红豆沙适量
辅料
黄豆面适量
1.所有原料秤好,
黄豆面粉是用黄豆研磨而成的面粉,是云南当地的特色小吃之一,用黄豆面粉可以简单的制作煎饼。黄豆面粉中加入鸡蛋调制成面糊,在烧热的平底锅上慢慢摊成薄饼,小火慢煎就能制作成口感酥脆,味道香浓的黄豆面煎饼了。
1.食材:黄豆面100克、葡萄干10克、枸杞子10克、白糖适量
2.做法
3.备好黄豆面。
4.豆面过筛。
5.锅里放两碗水,烧开。
6.豆面里加半碗清水搅拌均匀,搅成碗中没有干面,没有块状的面糊。这一步必须用凉水拌开。
7.把面糊慢慢倒入烧开的水中,边倒也搅。凉水拌开的糊再倒入开水锅,边倒边搅才不容易结块。
8.葡萄干和枸杞洗净。
9.放入面糊中,转小火烧开,煮5分钟。
10. 盛入碗中,就可以食用了,喜欢喝甜的放适量白糖。
黄豆十种吃法?
黄豆是含有丰富的蛋白质的豆科植物,其营养价值可谓是非常丰富。那么,在这我列举一下黄豆的十种吃法。
第一,黄豆可以鲜吃。
第二对黄豆进行干燥处理可以提炼出豆奶。
第三,黄豆可以磨成粉用蛋糕,松饼和甜饼提味。
第四,泡出的黄豆芽生食或烹食都行,第五竹笋烧黄豆,第六可以制作黄豆酱,第七黄豆炖猪蹄,第八红烧黄豆鸡腿,第九,黄豆排骨汤第十黄豆猪肚汤。
1.食材用料
猪肉适量、黄豆半杯、盐生抽、桂皮 1块、八角 1个
2.黄豆猪肉煲的做法
(1)黄豆半杯,提前几个小时泡发,直到黄豆泡得很饱满为止。
(2)猪肉切块,没块带点肥肉。
黄豆是豆科大豆属的一年生草本,高30-90厘米。茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛。表皮黄色的大豆。黄豆性喜暖,种子在10-12℃开始发芽,以15-20℃最适,生长适温20-25℃,开花结荚期适温20-28℃。
黄豆的十种吃法:炖五香黄豆、黄豆酱、黄豆酥、做纳豆、花生黄豆炖猪脚、黄豆发豆芽、黄豆磨豆腐、黄豆磨豆浆、黄豆粉、豆油。
1,黄豆可以打成豆浆。豆浆是我们中国老百姓最常见的早餐之一。
2,黄豆可以打成粉,制作成驴打滚或者糕点,非常的香。
3,黄豆可以与猪爪做成黄豆猪手煲也是非常经典的一道菜。
4,黄豆可以发成豆芽,可以制作成凉拌豆芽或者炒豆芽。
5,黄豆可以做成酱煮黄豆是一道非常可口的小菜。
6,黄豆可以与适量的取粉发酵,制作成黄豆酱或者酱油。是我们生活中离不开的调味料。
7,可以做成豆腐 是一道美味的家常菜。
8. 炒猪皮吃,黄豆泡一晚上,同猪皮一起下锅炒熟即可。
9, 黄豆炖海带,将黄豆泡好后,同海带一起煮熟即可。
10, 煮熟后拌茴香吃 ,味道不错。
到此,以上就是小编对于黄豆可以做哪些家常菜呢的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用。