大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于馒头咸馅有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
咸馍馍的各种花样做法？
步骤一
1.准备好2种面粉。
步骤二
2.酵母用温水溶化慢慢加入面粉中，用筷子搅拌成鳞片状。
步骤三
3.加入10g白糖揉成面团发酵至2倍大。
步骤四
4.火腿切出几个薄片，其它切碎成丁状。
步骤五
5.葱花与火腿用适量油混匀。
主料
面粉1000克
辅料，酵母(干)1/2块，猪肉馅1250克，花生油100克，香油25克，葱(末)少许 ，水200克
步骤1
盆内加面粉，逐渐加入沸水200克搅成雪花状面。鲜酵母用温水凋成糊状，倒入雪花状面中，加温水15克拌匀揉透，盖上布，静饧1小时，搓成酵面团。
咸饽饽做法？
用料：
细玉米面适量，安琪酵母少许，温水适量
荠菜适量，油、盐少许，鸡精适量
鸡蛋1个（和面用）
步骤 1
用温水化开安琪酵母，细玉米面里打个鸡蛋，然后用化开的酵母水和面。
注意：面别太稀，干点没事可以贴的时候再沾点水。
把面和成颗粒状，盖上锅盖或保鲜膜醒30分钟左右。
步骤 2
调馅儿。
面粉加酵母加温水揉成面团后于温暖处发酵母。
2面发好了里面的蜂窝孔特别丰富。
3发好的面要用力的揉
4揉至光滑细腻。
5分成小块。
6拿一块 搓成一头粗一头细的长条。
7开始盘，先把头抬起来。
8再把尾部盘在身上。
9圣虫分公母，公的身上要用剪刀剪上刺，再一块剪上嘴
10再拿一块面揉好了擀成面饼。
做咸馒头什么时候放盐？
加点盐，防止面团“掉劲”，做馒头俗语常说：“碱是骨头盐是筋”，是为了增加面团的韧性和筋度。
馒头配方:
500g面粉，3.5g酵母，5g泡打粉，10g白糖 ，盐3g
酵母用30度温水再和其它一起和匀，醒发30分上屉蒸15分！
（一般也不用布帘子，而是在不锈钢蒸屉上涂色拉油！）
配料比例要正确！最好买一个家庭用的称很便宜也很方便！
黄金馒头的蘸料是什么？
蘸料是“炼乳”。
炼乳也就是“炼奶”，是一种用牛奶加工而成的产品，通常是新鲜的牛奶或者山羊奶经过灭菌或者浓缩而制成的，储存时间比较长，常见的炼乳主要有“甜炼乳”和“淡炼乳”两种。
黄金小馒头的蘸料炼乳。
炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。
是炼乳。
炼乳又称炼奶，是牛奶的加工制品，常见的有甜炼乳和淡炼乳两种。
1、挑选
甜炼乳在制作过程中加了大量蔗糖，常被用于制作糕点、各式甜品、饮料、炼奶冲调。正因糖含量高，所以不提倡多吃，一周吃1~2次，每次不超过50克。淡炼乳不加糖，是减肥人群和糖尿病人的理想选择。
2、吃法
甜炼乳一般比较黏稠，非常适合用来做甜点的顶料或淋酱，也可以在炼乳中添加一部分水，将其稀释后用来代替牛奶，或者冷冻后可以代替奶油抹在蛋糕上。不过，由于甜炼乳本来就有糖，加水后的甜炼乳比普通的牛奶甜一些，要减少其他糖的用量。
到此，以上就是小编对于馒头咸馅有哪些配料的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
